??? 本報訊（記者趙輝昨日，市十五屆人大常委會第十八次會議對我市食品安全監管情況進行專題詢問。在兩個小時內，13位常委會委員相繼發問，對政府相關部門負責人的回答，有12位委員表示“滿意”，1位委員表示“不是十分滿意”。

??? 現場

??? 關注百姓身邊的食品安全問題

??? 昨日上午10時，在專題詢問聯組會現場，一方是由市人大常委會組成人員為主的“考官”團，一方是由市食品藥監局、市財政局、市農委、市水務局、市衛生局、市糧食局、市城管執法局、市法制辦、市公安局等9個相關政府部門領導組成的“應答”團。

??? 兩個小時內，問答雙方圍繞百姓身邊的食品安全問題“你問我答”，探尋食品監管的措施和辦法。監管難點在哪里、農家樂食品安全怎樣保證、街邊流動食品攤販怎么加強管理、本地產牛奶是否能放心飲用、自產水產品如何監管、群眾廚房生產的豆芽、饅頭的安全如何保證、學校周邊的“三無”食品是否還存在……

??? 面對常委會委員們的發問，市政府有關部門負責人一一作出回答，列數據、談效果、講不足、說措施。專題詢問過程中，有12位委員對政府部門負責人的回答表示滿意，1位委員表示“不是十分滿意”。

??? 熱點

??? 乳制品的質量監管怎么做

??? 劉殿斌委員提出乳制品的質量監管怎么做？市食品藥監局局長呂強表示，目前我市乳制品企業生產的產品包括嬰幼兒奶粉在內，抽檢合格率都達到了****，市民可放心食用。目前，市政府正在組織相關部門，對“鮮奶吧”“散裝奶”等目前法律法規尚未涵蓋的業務，以及國家尚無統一標準的“豆芽菜”管理等問題開展調研，籌劃制定管理辦法，彌補監管工作中的法規制度空白。

??? “農家樂已經成為一種產業。請問對我市對農家樂是如何監管的？”對于常委會委員李炎的提問，呂強回答說，目前我市登記在冊的農家樂有1106戶，沿山區縣占了8成，這些農家樂都已納入監管范圍，并對其建立檔案，分類管理，要求經營者對采購食品原材料進行索證登記，餐廳廚房要干凈整潔，餐具要清洗消毒，禁止制作來歷不明的野菜野味等。同時，食品藥監部門還積*與鄉鎮街道村組溝通，建立上下聯動的協調監管機制，保障農家樂的食品安全。

??? 聚焦

??? 疏堵結合管理流動食品攤販

??? “街道上的流動食品攤販，不僅影響市容環境，也存在*大的食品安全隱患，對這些占道經營的攤販，我市是如何進行管理的？”對于委員陳忠的這個問題，市城管執法局局長嚴石表示，流動攤販的監管長期以來是一個老大難問題，全市食品流動攤點約有2萬余個，城管及相關部門多次采取專項行動，進行整治，但因流動性大易出現反彈。城管部門將繼續采取疏堵結合的措施，整治力度不減，依法取締，依法管理。

??? 對于這個問題，市人大常委會副主任張會彬建議，流動食品攤販的出現，一方面是群眾的需要，有其生存空間，一方面是從業者的生計需要，可解決其就業問題。在管的同時還要為這部分人做好服務，探尋從根本上解決問題的辦法，既依法管理，又疏導并為其找到生計。