作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 山東衛生新聞網訊 為提高全縣
??? 一是開展風險會商,研討整治措施。對日常監管、抽驗檢驗、投訴舉報等途徑發現的糕點產品安全風險信息進行分析,同時收集了公共媒體、社會輿情曝光反映出的該類產品的風險隱患,并結合全縣糕點生產企業的行業、地域特征等信息和情況,匯總了糕點生產企業生產風險點,由局領導及相關科室負責人充分討論、科學評估,確定風險特征、程度,集體商討了預防、控制及處置措施。針對容易出現問題的食品添加劑添加、晾制、內包等關鍵環節,確定了重點風險點11項、一般風險點7項,并制定相應解決措施,同時確定在全縣糕點行業開展質量安全專項整治行動。
??? 二是召開整治會議,強化責任意識。會上,夏津縣局相關負責人宣讀了《夏津縣糕點行業質量安全專項整治工作方案》。工作人員就企業主體責任、違法違規代價、如何防范糕點食品安全隱患等三個方面進行了詳細講解。一是,進一步明確了糕點生產加工企業是質量安全的**責任人,企業的主體責任主要包括《
??? 三是嚴把整改驗收,確保治理實效。整治工作方案要求相關糕點生產企業停業整頓,徹底整治臟、亂、差現象,擅自改變生產工藝,不執行原材料進廠檢驗、生產過程控制、產品出場檢驗等。專項整治期間不按要求停產整改,經抽檢不合格的,依據相關法律從重處罰。整改完成后,由企業提出申請,由局組織人員現場驗收,符合要求的,開始生產,不符合要求的繼續整改,直至符合要求。整改期間,夏津縣局突出深入企業進行現場指導,并選取整改試點,組織觀摩參考。
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