??? 東快訊（記者林雅通訊員 蔣守福陳圣楊今后，每學(xué)期開學(xué)報(bào)到時(shí)，學(xué)校將公布食品安全評分評級結(jié)果，供學(xué)生和家長來選擇校外托管機(jī)構(gòu)。昨日，來自省食品藥品監(jiān)督管理局的消息，我省正式啟動(dòng)在福州市鼓樓區(qū)開展的“小飯桌”食品安全監(jiān)管試點(diǎn)工作，推進(jìn)“小飯桌”經(jīng)營者簽訂“責(zé)任狀”。

??? 近日，省食品安全委員會(huì)辦公室、省食品藥品監(jiān)督管理局、省教育廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”食品安全監(jiān)管工作的通知》（以下簡稱《通知》，進(jìn)一步加強(qiáng)“小飯桌”食品安全監(jiān)管工作。

??? 根據(jù)《通知》安排，每學(xué)期開學(xué)時(shí)，縣（市、區(qū)教育行政部門督促轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校及時(shí)填制《校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”情況調(diào)查表》并報(bào)送所在地教育行政部門和食品藥品監(jiān)管部門；每學(xué)期結(jié)束前，縣（市、區(qū)教育行政部門把本級食品藥品監(jiān)管部門對“小飯桌”食品安全評分評級結(jié)果通報(bào)各中小學(xué)校，督促中小學(xué)校每學(xué)期開學(xué)時(shí)在顯著位置公示上學(xué)期評定結(jié)果，并在每學(xué)期開學(xué)報(bào)到（報(bào)名時(shí)將相關(guān)校外托管機(jī)構(gòu)名單（包括開辦人、地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式和“小飯桌”評分評級結(jié)果等提供給家長，供學(xué)生及家長選擇。

??? 各級食品藥品監(jiān)管部門要建立健全“小飯桌”監(jiān)管信息檔案，并且每學(xué)期開展1次以上的“小飯桌”專項(xiàng)檢查；每學(xué)期開展“小飯桌”食品安全動(dòng)態(tài)等級評定并通報(bào)給本級食安辦和教育行政部門；積*引導(dǎo)“小飯桌”經(jīng)營者與有資質(zhì)的集體用餐配送單位、中央廚房等簽訂供餐協(xié)議，便于對餐飲食品的集中管理。

??? 根據(jù)《通知》安排，我省目前已正式啟動(dòng)了在福州市鼓樓區(qū)開展的“小飯桌”食品安全監(jiān)管試點(diǎn)工作，并通過試點(diǎn)建立、積*推進(jìn)“小飯桌”經(jīng)營單位“簽認(rèn)”機(jī)制（監(jiān)管部門與經(jīng)營者簽訂“責(zé)任狀”等等創(chuàng)新性機(jī)制與舉措，為“小飯桌”食品安全監(jiān)管工作積累經(jīng)驗(yàn)。

??? 名詞解釋：

??? “小飯桌”是指由公民、法人或者其他組織在校外固定經(jīng)營場所為中小學(xué)生提供的餐飲服務(wù)活動(dòng)。