作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 為保障農村地區
??? 一是進一步加強農村家庭宴席備案管理和技術指導。進一步督促鄉鎮政府和街道辦事處加強農村家庭宴席備案管理,各區縣食品藥品監管分局及鎮街食品藥品監管所(辦,協助鄉鎮政府和街道辦事處做好農村家庭宴席備案管理和食品安全技術指導,防范食物中毒等突發事件。
??? 二是將規范農村家庭宴席管理納入農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動內容和防控食源性腸道傳染病的重要措施。要求各地做好備案管理,開展食品安全技術指導和培訓,防止農村家宴群體性食物中毒和腸道傳染病的發生。
??? 三是鼓勵并支持鄉鎮政府、村(居委會建設農村集體食堂,逐步改善舉辦農村家宴無固定場所、固定設施的現狀,提高農村家宴的食品安全保障水平,減少農村家宴的食品安全風險隱患。
??? 四是研究制定《重慶市農村家庭宴席管理辦法》。進一步研究在新形勢下農村家庭宴席的管理方法和要求,制定符合重慶市實際,具有及時性、有效性和操作性的管理辦法。
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