??? 山東衛生新聞網訊 為了切實保障批發環節食品安全，規范食品批發市場秩序，臨沭縣食藥監局確定以興隆商場為重點對全縣食品批發市場開展一次“亮劍”行動。

??? 一是先期發放公告。在前期調研基礎上，向批發經營戶發放了《關于食品批發市場經營行為的公告》，寫明食品批發經營戶應當具備的資質，以及在購銷食品時必須遵守的規定，并給予食品批發經營戶20日的自查整改時間，督促各食品批發經營業戶按照要求進行自查整改，嚴格做到證照齊全，每批次食品檢驗報告書、票據留存、購銷貨臺賬完備。

??? 二是督促指導自查整改。督促食品批發經營戶盡快取得資質證明。從事食品批發經營必須取得《食品流通許可證》，從業人員必須辦理健康證；臨時達不到許可條件的須辦理《食品經營實名備案證》；發放監督公示牌，將《食品流通許可證》或《食品經營實名備案證》、從業人員健康證以及各項管理制度集中到一個公示牌并統一定做、懸掛在經營場所醒目位置；在批發市場入口處安裝提示牌，引導到市場批發食品的經營戶及時索取資質證明、銷貨發票、銷貨清單、檢驗報告等有關票據。同時執法人員定期到興隆商場等食品批發市場進行現場指導，提出整改意見，解答經營戶提出的問題，協助經營戶按時完成自查整改。

??? 三是嚴查狠打推進專項整治。集中執法力量嚴查食品經營戶資質證件不全行為、不按規定執行索證索票、進銷貨臺賬制度行為以及經營假冒偽劣食品行為，對存在以上違法經營行為的，依法予以從重處罰，并采取必要行政措施，涉嫌犯罪的依法移送公安機關查辦。

??? 四是強化經營者“**責任人”意識。督促食品批發戶自覺履行其應盡的義務，依法下架、退市、召回不合格產品，在興隆商場等食品批發市場各主要出入口公布投訴舉報號碼，加大監督力度，多方共同整治，從批發環節切實確保食品安全。

??? 截至目前，此次專項整治已發放《關于食品批發市場經營行為的公告》94份，檢查食品批發商47戶，下發責令改正通知書29份，目前行動正在進行。