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上海市食藥監(jiān)局提醒市民:菜市場超市買肉要選擇“帶章的”

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 東方網(wǎng)10月28日消息:天氣漸涼,肉及肉制品消費(fèi)進(jìn)入旺季。近期上海市食藥監(jiān)局在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)有部分餐飲服務(wù)單位經(jīng)營未經(jīng)動物檢驗(yàn)檢疫的肉類,監(jiān)管部門依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行了查處。

??? 按照《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品。未經(jīng)檢疫的肉類,可能帶有致病微生物或者有毒有害物質(zhì),食用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類,會嚴(yán)重?fù)p害身體健康。

??? 為此,上海市食藥監(jiān)局提醒市民購買肉類食品,要選擇在商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場采購加蓋有檢驗(yàn)檢疫合格證章的肉類。外出就餐應(yīng)選擇持有《餐飲服務(wù)許可證》的正規(guī)飯店就餐,切勿因貪圖“新鮮野味”而選擇未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類。

??? 消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位加工銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類及其制品的,可向上海市食藥監(jiān)局舉報(bào),舉報(bào)電話12331。

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