作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 10月27日,筆者從老河口市
??? 按照工作要求,本次排查重點有十項內容:排查學校、幼兒園食堂是否建立并落實食品安全責任制;排查食堂餐飲服務資質是否合法;排查食堂布局流程是否存在交叉污染;排查索證索票、購進臺賬等制度的落實情況;排查環境衛生食堂室內外環境是否整潔;排查是否建立落實健康體檢和培訓檔案制度;排查餐具清洗消毒是否到位;排查加工管理制度是否落實;排查是否存在濫用食品添加劑行為;排查食品留樣制度執行情況。
??? 老河口市食藥監局有關負責人表示,將指定專班跟蹤整改排查出的安全隱患,及時消除安全風險。
??? (張同發
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