??? 昨日下午，記者與福州市臺江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊兩名工作人員，再次走訪福州市辣椒香料批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)記者此前走訪時發(fā)現(xiàn)的商家自制“燒烤粉”及相關產(chǎn)品已下架。

??? 再次暗訪香料市場情況已有改觀

??? 昨日下午3時許，東南快報記者與兩名食藥監(jiān)局工作人員在未表露真實身份的情況下，再次走訪福州市辣椒香料批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)與記者前幾次暗訪時的情況有了很大的變化。記者在多家店面試圖查找影射罌粟成分的產(chǎn)品及“威力*強”的食品添加劑，發(fā)現(xiàn)在貨架上均已不見蹤影。

??? 暗訪中，每當提及相關“自制”、“罌粟”等敏感詞匯時，商家便都會明確表示：“我們無此類產(chǎn)品。”在暗訪過程中，記者從一名不愿透露姓名的店主處得知，福州辣椒香料批發(fā)市場已經(jīng)恢復“正常”。而這種正常現(xiàn)象又能維持多久，該名店主表示：“要看監(jiān)管力度。”

??? 食藥監(jiān)局：自制“燒烤粉”屬違規(guī)

??? 至于此前本報記者購買回來的兩包商家自制的食品添加劑，昨日，記者也交給了臺江區(qū)食藥監(jiān)局的一名工作人員進行了初步檢測。面對這兩款由透明塑膠袋包裝的“燒烤粉”，該工作人員表示：“只從包裝上來看，這種產(chǎn)品就應屬違規(guī)產(chǎn)品。”他介紹，根據(jù)相關規(guī)定，上架產(chǎn)品應對其原料進行詳細的標注，并且要有相關生產(chǎn)許可證。而這款產(chǎn)品只是用粘紙標注了含“香辛料”以及“衛(wèi)生許可證”，成分只標注“香辛料”，太過曖昧，而“衛(wèi)生許可證字樣的證明，早在2010年便不再使用。”

??? 工商局監(jiān)管期間曾查處18.39公斤添加劑

??? 為何食品添加劑市場內(nèi)亂象叢生，福州市臺江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局林青局長坦言，因部門組建較晚，加之人員及設備配備并不完善，因此對福州辣椒香料批發(fā)市場相關問題，食藥監(jiān)部門監(jiān)管確實存在漏洞。

??? 記者了解到，臺江區(qū)食藥監(jiān)局成立于2014年6月20日，從成立當日起開始接管相應的食品及藥品銷售質(zhì)量監(jiān)管。而2005年建立的臺江區(qū)香料批發(fā)市場的監(jiān)管在此之前，都是由福州市臺江區(qū)工商局管理的。

??? 林局長表示：“產(chǎn)品可以上攤位銷售，**要取得相關營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗合格證明和商鋪**責任人等信息。如果有一項程序不符合規(guī)定，都可以斷定商家屬違規(guī)銷售。從6月20日至今，食藥監(jiān)部門進行的執(zhí)法，也主要是對相關手續(xù)進行核實。”

??? 昨日，記者也就此采訪了臺江區(qū)工商局相關負責人，想要了解工商部門對記者暗訪到的香料市場狀況是否知曉？對此，臺江區(qū)工商局相關負責人表示：“該部門平日主要會對其經(jīng)營主體是否合法，商戶進貨是否建立查驗及票據(jù)和添加劑產(chǎn)品是否合法等信息的核對。”他向記者出示了從年初至6月20日對18.39公斤添加劑，及對1家違法經(jīng)營者立案查處的信息。而對于記者想要了解更詳細的監(jiān)管信息，相關負責人表示：“目前，相關監(jiān)管已經(jīng)移交給臺江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。”（記者王一陳木易