作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? ??? 僅5分鐘, ??? 菜市場的螃蟹注水啦、 昆明女 ??? 小調查 ??? 注水蟹存在嗎? ??? 記者 ??? “昆明人注意了!我家買到的螃蟹很奇怪,拿起來沉甸甸的螃蟹煮熟后卻變得很輕,掰開后蟹肉少得可憐!仔細研究了半天,在肚子處、蟹腿上分布著一個個小洞,像是被針扎過似的,應該是黑心商家注了水增加重量。”*近,昆明微信朋友圈出現一則配圖的“針眼螃蟹”的傳聞,這是真的嗎? ??? 昨天,晚報記者走訪了多家農貿市場和大型超市的生鮮區,并未發現“注水蟹”的蹤影。在篆新農貿市場里,大概有8家賣大閘蟹的攤位。記者把各個攤位的螃蟹挨個翻看了一遍,發現許多螃蟹身上都有深色的小疤點,但仔細端詳又不太像針眼穿透的孔。這些孔哪來的?水產品老板分析,蟹殼上兩側頂端相對比較尖銳,在捕撈或運輸過程中,螃蟹會相互擠壓,蟹殼很容易將另一只的腹部扎傷。 ??? 選擇一只重80克的活螃蟹,從袋子里放出來后,這只螃蟹張牙舞爪,記者大著膽子用5毫升注射器扎入螃蟹肚臍處,針扎入體,螃蟹瞬間停止動彈,往里推水,起初得很用勁才能推動注射器,當推完5毫升水,拔出注射器時,這只螃蟹已經一動不動,但此時從螃蟹身下開始往外溢水,黑黑的臟水在桌面流淌,輕輕幫螃蟹翻了個面,它又開始緩緩的動,蟹腳微微顫動,掐表計時,5分鐘后,螃蟹再也不動了,顯然已經死去。稱重顯示,這只螃蟹,注水后,增重僅3克左右,即便是按100元一公斤的活螃蟹市價計算,增重3克僅僅增加了幾角錢,而且螃蟹立即死去,價格已經大打折扣。 ??? 昨天下午,記者就此咨詢了云南農業大學食品技術學院教授陳滔,陳教授表示,往螃蟹體內注射液體,螃蟹的臟器滲透壓會發生變化,進而導致各個臟器失水萎縮或者吸水膨脹而死亡,這個過程相當迅速,短時間賣不出去就得砸在手里,螃蟹賣家會虧本。而且,蟹殼非常硬,要穿過殼往一只只螃蟹體內注水,真的很費事,商家真沒必要這樣做。“針眼螃蟹”應該是誤傳。 ??? 警方提醒 ??? 抱著懷疑的態度甄別假消息 ??? “轉發前,只要抱著一定的懷疑態度,每個謠言的背后總會發現其內在的虛假,關鍵是多對比、少盲從。”昆明市公安局新聞發言人辦公室表示,網絡上廣為流傳的虛假消息,幾乎都披著關乎百姓民生外衣的謠言,不少謠言還很會緊貼社會熱點,特別求助性質和安全提醒類的,總是能博取“信任”和轉發。 ??? 昆明警方提醒廣大市民,網民對自身在網絡上發表的信息、言論負有法律責任,不可在網絡上隨意發布未經確認的信息,一旦發布虛假信息,必須承擔其所造成的不良后果。同時,廣大市民切不可輕信網絡傳聞,如出現網絡傳聞時,可向有關部門核實真相,萬萬不可以訛傳訛。如隨意轉發、傳播或者附和網絡謠傳,不僅會擴大謠言的不良影響,相關人員還必須承擔相應的法律后果。特別是不要從事散布謠言,謊報險情、疫情、警情等擾亂公共秩序、制造社會恐慌的行為,不要輕信、傳播未經官方證實、發布的信息,共同維護好社會秩序。 ??? 另外,昆明警方提醒,目前的謠言之所以傳播速度快、范圍廣,很大程度上和很多人不清楚轉發謠言也要負法律責任有關。根據《治安管理處罰法》規定,散布謠言故意擾亂公共秩序的,處5日以上10日以下拘留,可以并處500元以下罰款;情節較輕的,處5日以下拘留或者500元以下罰款,如涉及商業競爭等方面,還有可能承擔刑事責任。 ??? 記者 趙希 何瑾(春城晚報
??? 晚報記者買回了幾只活的大閘蟹做實驗,嘗試用5毫升和10毫升的注射器往螃蟹體內注射清水,實驗過程如下:
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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