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第四屆全國“食品微生物檢測與控制技術”學術交流會會議紀要

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網

??? 由中國微生物學會分析微生物學專業(yè)委員會和食品伙伴網聯(lián)合主辦、中國檢驗檢疫科學研究院提供技術支持的第四屆全國“食品微生物檢測與控制技術”交流會于2014年10月16日-17日在青島召開。來自全國各地的食品安全監(jiān)管機構、檢測機構、大專院校、食品生產企業(yè)、微生物檢測相關器材生產企業(yè)的130余名專家、代表齊聚一堂,圍繞食品安全---“食源性病原微生物檢測與控制技術”這一主題,就食品檢測技術和質量管理的新進展、新要求、發(fā)展趨勢進行了交流,對國家食品安全標準的制修訂進展、存在問題及標準應用中出現的問題進行了深入探討。會議由中國檢科院趙貴明研究員主持,中國微生物學會分析微生物學專業(yè)委員會主任委員楊瑞馥研究員、中國檢科院首席專家陳穎研究員出席會議并致辭。

??? 楊瑞馥研究員在致詞中解釋了習總書記關于食品安全是“管”出來的深刻含義,闡述了食源性病原微生物所導致的食品安全問題對全球公共衛(wèi)生、經濟發(fā)展的重要性,認為本次會議的召開將對我國提升食品安全保障能力、注重人才培養(yǎng)以及提高突發(fā)事件的解決能力,具有非常重要的意義。

??? 陳穎研究員在致辭中**感謝了長期以來關注和支持檢驗檢疫事業(yè)發(fā)展的社會各界朋友,尤其是中國微生物學會分析微生物學專業(yè)委員會,并對食品伙伴網為我國食品安全做出的貢獻表示贊揚和肯定,還闡述了新形勢下國際、國內食品安全發(fā)展現狀,并表示中國檢科院將一如既往繼續(xù)為致力于提高我國食品安全研究水平和保障能力做出貢獻。

??? 會議邀請了國家食品安全風險評估中心的劉秀梅和郭云昌研究員、軍事醫(yī)學科學院流行病學研究所楊瑞馥研究員、福建省疾病預防控制中心馬群飛主任等系統(tǒng)內外專家,分別就食品微生物檢測與控制、禽類產品中致病菌的過程控制、食品安全相關致病菌現場快速檢測與溯源、食品微生物學檢驗方法標準現狀、食品微生物實驗室質控菌種的保藏及使用、能力驗證、如何應對國際等效型審查等內容做了專題報告,并與參會代表進行了廣泛交流。會議取得了圓滿成功。

??? (中國微生物學會分析微生物學專業(yè)委員會供稿

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