??? 今年以來，崇左市大新縣高度重視公眾飲食安全工作，食品安全監(jiān)管部門不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，努力守好食品“安全門”，讓群眾吃上放心、安全的食品。

??? 大力宣傳教育，強化培訓引導。為了增強群眾的食品安全意識，該縣食品安全委員會各成員單位充分利用“3·15”“12331投訴舉報宣傳日”“全國食品安全宣傳周”等活動，通過發(fā)放資料、現(xiàn)場咨詢、電視宣傳、群發(fā)短信等途徑廣泛開展宣傳教育。同時，還通過約談食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主及舉辦社會餐飲服務、中小學校食堂食品安全等培訓班，不斷提高從業(yè)人員的食品安全意識、誠信意識和自律意識，進一步落實好企業(yè)的主體責任。今年以來，該縣共開展宣傳活動8次，發(fā)送短信10萬條，發(fā)放資料10000多份，舉辦食品安全培訓班2期，培訓業(yè)主和從業(yè)人員500人（次。

??? 部門密切配合，嚴厲專項整治。該縣加強食品安全監(jiān)管隊伍建設，深入排查風險隱患，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，注重強化科學監(jiān)管，食品安全監(jiān)管水平進一步提升。農(nóng)業(yè)、畜牧、食藥監(jiān)等部門密切配合，相互協(xié)作，結合食品安全九大專項整治和十大節(jié)日食品生產(chǎn)整治等行動，以打擊生豬私屠濫宰和乳制品、鮮濕米粉、桶裝飲用水專項整治為主要內(nèi)容，扎實開展學校食堂及校園周邊餐飲、米粉店快餐店、食品經(jīng)營店的食品安全整治行動，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“瘦肉精”、“地溝油”等違法行為，嚴格把好市場“準入關”，確保全縣食品安全。截至目前，由縣政府、食安辦牽頭組織農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等部門深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、干果批發(fā)市場、酒店、屠宰場食品安全易發(fā)生點開展節(jié)前食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查行動，共出動執(zhí)法人員125人（次，執(zhí)法車輛27車（次，檢查對象20家，下發(fā)監(jiān)督意見書10份，責令整改5家，確保人民群眾飲食安全。

??? 安全監(jiān)管全覆蓋，重大節(jié)慶“顯身手”。該縣食品安全監(jiān)管部門充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，組織農(nóng)業(yè)、畜牧、食藥監(jiān)等部門聯(lián)合行動，大力推進餐飲服務環(huán)節(jié)各專項檢查行動。今年以來先后開展“‘兩節(jié)'’兩會‘期間餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查”、“米粉店快餐店食品安全專項整治行動”、“2014年春季學校食堂食品安全專項整治”、“’壯族三月三‘和清明節(jié)期間餐飲服務食品安全監(jiān)管”、“高考中考期間餐飲服務食品安全保障”、“崇左市食品生產(chǎn)經(jīng)營整治大行動餐飲服務環(huán)節(jié)整治工作”等行動，共出動人員860人（次，檢查學校食堂、餐飲服務單位380家（次，發(fā)現(xiàn)問題120個，責令整改70家，立案查處7家，共處罰款1.4萬元。出動執(zhí)法人員65人（次、檢查食品經(jīng)營戶178戶（次、檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場14個（次。

??? 該縣還在全縣范圍內(nèi)執(zhí)行縣城—鄉(xiāng)鎮(zhèn)—村屯的“網(wǎng)格化”監(jiān)管體系，配備村級協(xié)管員，落實執(zhí)法裝備，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管全覆蓋。目前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所已經(jīng)掛牌成立，新招錄人員也將于今年11月前全部到位。

??? （梁桂花