??? 打什么 誰(shuí)來(lái)打 怎么打

??? 吉林明確農(nóng)村食品市場(chǎng)整治重點(diǎn)

??? 本報(bào)吉林訊? 10月13日，幾名食品藥品監(jiān)管人員來(lái)到柳河縣柳河鎮(zhèn)億客隆超市，不打招呼開(kāi)始飛行檢查。在食品快檢室，監(jiān)管人員檢查了快檢記錄、檢驗(yàn)設(shè)備使用和保養(yǎng)情況，對(duì)快檢人員現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)；在乳制品銷售區(qū)，監(jiān)管人員仔細(xì)查看生產(chǎn)廠家、核對(duì)保質(zhì)日期，向超市負(fù)責(zé)人詢問(wèn)食品進(jìn)貨渠道及過(guò)期食品處理流程。這是吉林省開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)行動(dòng)中的一幕。截至目前，吉林省共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)46463家，查扣假冒偽劣食品359.5公斤，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)133家，查處違法案件136起，移送司法機(jī)關(guān)8起，專項(xiàng)行動(dòng)初見(jiàn)成效。

??? 自9月初啟動(dòng)農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，吉林省各地針對(duì)轄區(qū)地域特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)特色和消費(fèi)習(xí)慣，**找準(zhǔn)“打什么”，確定了以農(nóng)村食品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以農(nóng)村大集廟會(huì)、紅白喜事、殺豬聚餐為重點(diǎn)時(shí)段，以地產(chǎn)大煎餅、小燒酒、自制熟食、地產(chǎn)糕點(diǎn)等區(qū)域特色食品為重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為。

??? 為落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，明確“誰(shuí)來(lái)打”，吉林省各地統(tǒng)籌兼顧，協(xié)調(diào)推進(jìn)專項(xiàng)整治。改革尚未到位的市縣，充分發(fā)揮食品安全辦綜合協(xié)調(diào)作用，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法辦案，避免出現(xiàn)監(jiān)管縫隙和盲區(qū)；已完成機(jī)構(gòu)改革的，充分發(fā)揮食品監(jiān)管職能集中的優(yōu)勢(shì)，依據(jù)法定職責(zé)全力整治農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序。

??? 在整治行動(dòng)中，吉林省注重規(guī)范“怎么打”。采用不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、不用陪同，直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)的方式，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行飛行檢查，及時(shí)糾正、規(guī)范和處理違法違規(guī)行為。

??? 為加強(qiáng)督促指導(dǎo)，確保“真打會(huì)打”，吉林省“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組先后深入乾安、前郭、永吉、磐石、梨樹(shù)、柳河、梅河口等縣市，督導(dǎo)各地專項(xiàng)行動(dòng)，及時(shí)總結(jié)推廣各地經(jīng)驗(yàn)、做法，著力構(gòu)建農(nóng)村食品市場(chǎng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。（王文富