作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 棗莊齊魯網10月20日訊(滕州臺? 黃潔 張序巖近日,為加強
??? 在規范整治過程中,滕州市食藥監局主要以食品加工作坊、食品店、餐飲店及食品攤販主題資格落實情況、場所衛生情況、索證索票情況、食品質量情況等為重點,嚴格規范整治,要求食品加工作坊、食品店必須持有食品流通許可證,餐飲店必須持有餐飲服務許可證,所有從業人員必須持有健康證。食品加工作坊、食品店、餐飲店、食品攤販經營負責人,要分別簽訂《食品店食品安全承諾書》、《餐飲店食品安全承諾書》、《食品加工作坊、食品攤販食品安全承諾書》,進貨單據、供貨者許可證復印件,要做到單單留存,并放置于經營場所。同時,所使用的米、面、油、肉、魚等加工原料,添加劑的名稱和生產廠家,要在《食品加工作坊、食品店制售攤販加工原料、添加劑名目公示》上如實登記公示,并保持廚房清潔。對不合格業戶及時下達整改通知書,要求其限期整改,對整改不合格的業戶堅決予以取締。
??? 截至目前,該市共檢查經營業戶126家,下達整改通知書75份,有效凈化了校園周邊飲食環境。
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