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山東省食品藥品監督管理局出臺辦法規范餐飲服務食品安全監督檢查行為

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 為規范餐飲服務食品安全監督檢查行為,提高監管效能,日前,山東省食品藥品監督管理局出臺《山東省餐飲服務食品安全監督檢查管理辦法》,明確了監督檢查的適用范圍、原則、層級職責、檢查內容、方式及程序。《辦法》自2014年12月1日起施行。

??? 《辦法》規定,省、市食品藥品監管部門制定年度監督檢查計劃,縣級食品藥品監管部門根據計劃制定年度監督檢查方案并負責實施,實行劃片分格、網格到底、責任到人、定崗定責,實現監督檢查全面覆蓋。日常監督檢查應與專項整治、節假日、中高考等特殊時段食品安全監管相結合,與投訴舉報線索核查和稽查辦案相結合,實現監督檢查信息共享。監督檢查情況及時納入企業食品安全信用檔案,并通過適當方式及時公布監督檢查信息,以方便社會公眾監督。

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