作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 我科學家繪制完整
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??? 本報訊(記者 劉歡“圣女果并不是轉(zhuǎn)基因食品,它只是番茄由小變大過程中的一個中間階段。”昨天,
??? “番茄的祖先體重僅有1克,還不足現(xiàn)生番茄的百分之一。”黃三文說,“現(xiàn)有的番茄是經(jīng)過人工選擇來實現(xiàn)的,但選育者其實不知道自己到底選中了哪些基因,而我們做的事恰恰是發(fā)現(xiàn)了番茄幾百年來是怎么變大的。”研究團隊發(fā)現(xiàn)第5號染色體是決定鮮食番茄和加工番茄(主要用于生產(chǎn)番茄醬差異的主要基因組區(qū)域。
??? 不少消費者還認為圣女果是轉(zhuǎn)基因食品,黃三文表示這是誤解,他說,目前國內(nèi)并沒有轉(zhuǎn)基因番茄在銷售,圣女果的學名是櫻桃番茄,它并不是轉(zhuǎn)基因食品,而是番茄進化的中間階段,“大家可以放心吃”。
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