??? 山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 夏津縣食藥監(jiān)局結(jié)合工作實際，著力構(gòu)建風(fēng)險信息收集機制、風(fēng)險會商機制，落實監(jiān)管對象主體責(zé)任制等三大風(fēng)險防控機制，扎實開展食品藥品安全風(fēng)險防控工作，通過風(fēng)險查找、分析原因、積*防控，防范化解各類食品藥品安全風(fēng)險，促進食品藥品監(jiān)管工作再上新臺階。

??? 一是加強輿情監(jiān)測，構(gòu)建風(fēng)險信息收集機制。專門成立了投訴舉報中心，整合12331食品藥品專項投訴舉報電話、市民熱線12345、局舉報投訴電話3212536，實現(xiàn)對外消費維權(quán)咨詢、申訴和舉報一個口受理，并加強跟蹤、督辦、反饋，加強對夏津貼吧等縣級輿論平臺的監(jiān)測，維護消費者合法權(quán)益的同時，注重風(fēng)險信息的收集、分析。實現(xiàn)對不良輿情的監(jiān)測、記錄、梳理，對食品藥品安全風(fēng)險信息的收集、分析、處置、化解。針對生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽的職業(yè)投訴舉報明顯增多，有針對性地開展了食品外包裝標(biāo)簽專項治理，對全縣80余家企業(yè)食品外包裝進行了排查，提出了整改建議，截至目前，針對食品外包裝標(biāo)簽的投訴舉報呈下降趨勢。

??? 二是注重風(fēng)險的防范，建立風(fēng)險會商工作機制。夏津縣局建立了風(fēng)險會商工作機制，會商會議每月召開一次，如遇重大食品藥品安全保障任務(wù)或有發(fā)生重大、緊急食品藥品安全事件苗頭時，隨時召開會議專題研究。通過會前深入排查，保持對風(fēng)險信息的高度敏感性，主要對日常監(jiān)管、抽驗檢驗、投訴舉報等途徑發(fā)現(xiàn)的安全風(fēng)險信息進行排查，同時加強輿情監(jiān)測，注意收集公共媒體、社會輿情曝光反映出的風(fēng)險隱患，分析食品藥品違法違規(guī)行為及其行業(yè)、地域特征等信息和情況。會上科學(xué)研判，風(fēng)險會商會議由局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室負責(zé)人參加，必要時邀請專家或企業(yè)代表等相關(guān)人員參加。對相關(guān)科室提出的風(fēng)險點進行充分討論、科學(xué)評估，確定風(fēng)險特征、程度，集體商討預(yù)防、控制及處置措施。會后徹底整治，有針對性地加強監(jiān)督檢查、加強監(jiān)督抽驗、開展專項整治、發(fā)布預(yù)警通報等措施。通過開展風(fēng)險會商查找出監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，先后開展了糕點生產(chǎn)企業(yè)、食品外包裝標(biāo)簽、春季夏季學(xué)校食堂、涉旅餐飲單位等專項整治，及時化解了潛在的食品藥品安全風(fēng)險。

??? 三是落實被監(jiān)管對象主體責(zé)任制，促進規(guī)范誠信經(jīng)營。為督促被監(jiān)管對象主動落實主體責(zé)任，夏津縣局主要做到：建立被監(jiān)管對象電子檔案，加強對食品藥品從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，建立健全培訓(xùn)檔案，先后組織20余期，對全縣千余食品藥品從業(yè)人員進行法律法規(guī)和食品藥品安全操作規(guī)范專項培訓(xùn)。在全縣，開展“抓典型、樹榜樣”活動，堅持“嚴”字當(dāng)頭、“好”字優(yōu)先，充分發(fā)揮典型**、示范、帶動效應(yīng)。組織被監(jiān)管對象到示范店實地參觀學(xué)習(xí)，激發(fā)規(guī)范操作流程、提升食品藥品安全的內(nèi)動力。組織開展簽訂食品藥品安全承諾書活動，并在營業(yè)場所顯著位置張貼，建立食品藥品監(jiān)管信息公示制度，在營業(yè)場所顯著位置設(shè)立公示欄，對食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可信息、單位基本信息、從業(yè)人員健康查體與培訓(xùn)信息、業(yè)主餐飲服務(wù)食品安全承諾書、單位使用食品添加劑公示、監(jiān)管信息等七個方面進行公示。深入推進餐飲服務(wù)示范街和示范店創(chuàng)建活動，實行量化分級管理，引導(dǎo)消費者尋笑臉就餐，施加被監(jiān)管對象規(guī)范經(jīng)營的外壓力。