??? 華西城市讀本訊 近日，南充市食藥監(jiān)局官方網(wǎng)站對(duì)外公布，在第二和第三季度的食品抽檢中，在“饅頭”這一檢查單項(xiàng)中出現(xiàn)“不合格”，據(jù)公布名單顯示：不合格單位均為大學(xué)食堂。

??? 據(jù)了解，為掌握南充市餐飲服務(wù)食品安全形勢(shì)和質(zhì)量狀況，查處存在的違法和不當(dāng)行為，南充食藥局對(duì)消費(fèi)量大、輿情反映突出的饅頭、辣椒面、水發(fā)產(chǎn)品及餐飲具等進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，并于今年二、三季度在市本級(jí)抽檢各類食品及餐飲具樣品202批次。其中，餐飲具10批次，合格率****；辣椒面15批次，合格率****；水發(fā)產(chǎn)品15批次，合格率****；饅頭20個(gè)批次，不合格3批次，合格率85%。

??? 公布顯示，在隨即抽樣的饅頭中，主要檢驗(yàn)檢驗(yàn)項(xiàng)目為環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素、過氧化苯甲酸、鋁、糖精鈉、檸檬黃和日落黃。通報(bào)名單中，川北醫(yī)學(xué)院學(xué)子餐廳、西華師范大學(xué)后勤及產(chǎn)業(yè)集團(tuán)飲食服務(wù)中心欣宇餐廳和四川省南充廣播電視大學(xué)的饅頭均不合格。

??? 據(jù)悉，根據(jù)《食品安全法》及實(shí)施條例的相關(guān)規(guī)定，南充市食品藥品監(jiān)督管理局將對(duì)3家饅頭不合格的餐飲單位擬立案進(jìn)一步調(diào)查，依法予以行政處罰。