作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
臺海網10月11日訊? 據
“衛福部食藥署”研究檢驗組長陳惠芳今天指出,這是今年第2件誤食這種海魚中毒,兩戶人家以為買到的是“土赤海”,7人中毒后緊急就醫改善癥狀,衛生人員將剩下的魚塊寄到食藥署檢驗,以分子生物技術檢驗DNA,確認誤食有毒素的雙斑笛鯛。
陳惠芳說,雙斑笛鯛又稱為白斑笛鯛、海豚哥、紅魚曹、花臉,*大體長90公分,是重要的食用魚,有時會攝食毒藻而使得魚體累積加熱無法破壞的 “雪卡毒(ciguatoxin”;由于外觀無法辨識是否有毒,不同海域捕獲者毒素差異也很大,食用前*好稍微試吃一、兩口,如果舌頭感覺異味或麻痹就 別再吃。
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