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誤食有毒雙斑笛鯛 臺南7人中毒

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  臺海網10月11日訊? 據臺灣“中央社”報道,7名臺南民眾日前向朋友買魚煮成味噌魚湯,食用后下痢嘔吐、呼吸困難、心跳每分鐘剩20下,送醫急救及檢驗發現是誤食雙斑笛鯛中毒。

  “衛福部食藥署”研究檢驗組長陳惠芳今天指出,這是今年第2件誤食這種海魚中毒,兩戶人家以為買到的是“土赤海”,7人中毒后緊急就醫改善癥狀,衛生人員將剩下的魚塊寄到食藥署檢驗,以分子生物技術檢驗DNA,確認誤食有毒素的雙斑笛鯛。

  陳惠芳說,雙斑笛鯛又稱為白斑笛鯛、海豚哥、紅魚曹、花臉,*大體長90公分,是重要的食用魚,有時會攝食毒藻而使得魚體累積加熱無法破壞的 “雪卡毒(ciguatoxin”;由于外觀無法辨識是否有毒,不同海域捕獲者毒素差異也很大,食用前*好稍微試吃一、兩口,如果舌頭感覺異味或麻痹就 別再吃。

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