作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國食品報網訊 據眉山市
??? 檢查養殖加工企業。重點對全市畜禽屠宰廠、肉制品加工企業進行監督檢查,嚴厲打擊私屠濫宰、生產銷售病害肉、注水肉的違法行為,將4件涉嫌加工病死豬肉案件移送公安部門查處。
??? 檢查肉類經營企業。對企業進貨查驗臺帳記錄、索證索票情況、生產過程控制記錄、出廠檢驗記錄等進行了全面核查。
??? 檢查餐飲服務企業。針對快餐店速凍肉類食品來源和質量進行突擊檢查,深入凍庫實地勘查,拉網式排查肯德基、鄉村基、豪客來、佳客來等洋快餐43家,未發現上海福喜食品有限公司產品。
??? 開展專項抽檢。開展涼鹵制品專項抽檢48批次,對檢出不合格鹵肉制品的5家經營戶進行了立案查處。全市共計抽檢肉及肉制品130個批次,查處不合格產品13批次。在肉及肉制品專項執法檢查中,全市查處案件34件。
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