作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 咸陽市高度重視農(nóng)村
??? 一是強化對農(nóng)村食品生產(chǎn)的日常監(jiān)管。嚴格食品企業(yè)生產(chǎn)許可審批。加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場監(jiān)督檢查力度,著重檢查原輔料進貨把關(guān),生產(chǎn)過程,食品添加劑的儲存、使用、管理,食品標簽標識管理,出廠檢驗和記錄等制度落實情況。嚴格執(zhí)行《咸陽市食品生產(chǎn)小作坊暫行管理辦法》、對有許可條件的,整改能達到許可標準的,提升一批。對達不到許可條件,但能守法生產(chǎn)經(jīng)營的,規(guī)范一批。對不能守法生產(chǎn)經(jīng)營的“黑工廠”、“黑窩點”、“黑作坊”,堅予以決取締。
??? 二是強化對農(nóng)村食品經(jīng)營的日常監(jiān)管。嚴把經(jīng)營主體準入關(guān)。執(zhí)行《咸陽市小攤販管理暫行辦法》,縣區(qū)食藥局、工商局對農(nóng)村食品經(jīng)營的主體資格進行了全面核查清理,查處無證無照經(jīng)營食品違法行為。嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者認真落實進貨查驗和查驗記錄制度,嚴把進貨關(guān)、銷售關(guān),確保食品可追溯。
??? 三是強化對農(nóng)村餐飲服務(wù)的日常監(jiān)管。加大監(jiān)督檢查力度,嚴格執(zhí)行《咸陽市小餐飲暫行管理辦法》,規(guī)范餐飲服務(wù)單位加工操作行為,嚴禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品;規(guī)范餐飲服務(wù)單位非自產(chǎn)食品銷售行為,嚴禁銷售假冒、仿冒、劣質(zhì)酒水、飲料等食品。實施農(nóng)村餐飲服務(wù)單位量化分級動態(tài)管理,提高動態(tài)等級評定的覆蓋面。
??? 四是強化對農(nóng)村高風(fēng)險、重點食品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測。對食品基本品種開展了監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作,依法及時處置和查處發(fā)現(xiàn)的問題食品,增強問題的靶向性,嚴防問題食品再次流入市場。
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