作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 10月8日,城關(guān)區(qū)食藥稽查局對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型
??? 在節(jié)前市場(chǎng)檢查中,勝利賓館宴會(huì)廳因餐飲具消毒不到位,而被食藥部門(mén)責(zé)令整改。整改情況是否達(dá)標(biāo)呢?昨日,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題照舊。酒店后堂內(nèi)雖已安裝了蒸汽消毒柜,卻并未使用。大廳內(nèi)的消毒柜也沒(méi)有通電。此外,執(zhí)法人員檢查中還發(fā)現(xiàn)該店并未按要求進(jìn)行食品留樣,留樣記錄不全。對(duì)于該店檢查中暴露出的問(wèn)題,城關(guān)區(qū)食品藥品稽查局當(dāng)即決定依法立案查處。
??? 當(dāng)日,在農(nóng)民巷惠源餐廳一包廂洗手間內(nèi),執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)洗手臺(tái)上放著兩個(gè)塑料筐、一個(gè)框內(nèi)放著清水、另一個(gè)則放滿了洗滌劑。“這是明顯的‘一盆水’清洗餐具行為,屬于我們之前多次打擊,明確禁止的。”執(zhí)法人員告訴記者。由于該店存在后堂管理混亂、餐飲具消毒不過(guò)關(guān)、涉嫌使用過(guò)期原輔料、食品安全隱患嚴(yán)重等多個(gè)問(wèn)題,食藥稽查部門(mén)當(dāng)即進(jìn)行立案查處,并要求酒店立即整改。
??? 采訪中,城關(guān)區(qū)食品藥品稽查局局長(zhǎng)印智輝介紹說(shuō),近期,城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局還將組織各大酒店廚師長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn),提高食品安全意識(shí),全面提高餐飲行業(yè)從業(yè)人員的食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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