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浙江“臨保期”食品需貼標簽或?qū)^(qū)銷售 

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 為進一步加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,有效防止和控制食品安全隱患,浙江省食品藥品監(jiān)督管理局制定《臨近保質(zhì)期食品管理制度(試行》,自今年10月1日起試行。

??? 據(jù)了解,臨近保質(zhì)期是指距食品包裝物上標明的*后保質(zhì)日期的期限。臨近保質(zhì)期食品,是在臨近保質(zhì)期內(nèi)但尚未超過保質(zhì)期的食品。保質(zhì)期指預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。

??? 根據(jù)食品保質(zhì)期的不同,參考行業(yè)慣例,浙江省對食品臨近保質(zhì)期界定如下:保質(zhì)期在一年以上的(含一年,下同,臨近保質(zhì)期為45天;保質(zhì)期在半年以上不足一年的,臨近保質(zhì)期為30天;保質(zhì)期在90天以上不足半年的,臨近保質(zhì)期為20天;保質(zhì)期在30天以上不足90天的,臨近保質(zhì)期為10天;保質(zhì)期在10天以上不足30天的,臨近保質(zhì)期為2天;保質(zhì)期在10天以下的,臨近保質(zhì)期為1天。

??? 浙江省食品藥品監(jiān)督管理局指出,大中型商場超市和有條件的食品經(jīng)營者應(yīng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)9瘢⒃谛涯课恢脴嗣鳌N丛O(shè)臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)或?qū)9竦模鄣呐R近保質(zhì)期食品上應(yīng)有統(tǒng)一的“臨近保質(zhì)期食品”標簽。

??? 此外,食品經(jīng)營者應(yīng)每天對臨近保質(zhì)期限食品進行檢查,對尚未售出的到期食品,應(yīng)立即下架,連同外包裝一并銷毀,不得退回供貨商或者生產(chǎn)者,并建立銷毀記錄臺賬。銷毀記錄臺賬保存期限不得少于一年。

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