??? 本報9月27日訊（記者　劉潔　記者從環翠區教育局了解到，近日，環翠區28所公辦學校食堂，**實現了食堂監控與環翠區教育局安全監管中心聯網，食堂工作場景、人員裝備等實現實時監控，校園食堂管理透明化。

??? 28所學校中每所學校都安裝4臺700線高清攝像頭，其中2臺為高清云臺巡視攝像頭，2臺為高清槍式定標攝像頭，分別安裝在食堂的操作間、加工間、餐廳、庫房等關鍵位置，硬盤錄像機采用大華平臺，存貯器安裝在學校，配置2T硬盤，圖像可存儲1個月。

??? 環翠區教育局安全監管中心每天都安排有專人負責值班，對食堂工作場景、人員裝備、加工制作、消毒保潔、菜品搭配、學生就餐等進行實時監控，發現問題后，**時間電話通知整改，實現了校園食堂“透明化管理”。

??? 學校食堂是學校教學、科研、生活的重要組成部分，承擔著為師生提供飲食保障的重要任務。

??? “食堂的衛生與安全方面的管理，一直是學生家長們關心的問題。”碼頭小學總務處主任叢友滋說，近日，學校食堂的操作間、加工間、餐廳、庫房都安裝了高清攝像頭，與區教育局監管中心聯網。食堂每一個工作程序都處在監督之下，圖像可儲存一個月，包括食堂食材儲存、加工等一切操作流程都有據可查，對食堂的操作規范以及食堂從業人員都提出了更高的要求，監督力度全面升級，學生吃得健康衛生，家長才更放心。