??? 晨報訊（記者 陳航飛 通訊員 翔法宣昨日10時許，翔安區人民法院開庭審理了一起涉嫌生產、銷售“毒豆芽”案件，三位犯罪嫌疑人對自己生產、銷售有毒、有害食品的犯罪事實供認不諱。據悉，三人開辦作坊數年來，已有18萬斤毒豆芽流入市場。

??? 2011年6月20日以來，何某、田某和賀某三人在位于翔安區馬巷鎮舫陽村內田里的豆芽生產點生產豆芽，在生產豆芽的過程中，他們添加了含有國家明令禁止添加的AB粉（4-氯苯氧乙酸鈉和6-芐基腺膘呤和無根綠豆芽素，后運往翔安區馬巷鎮中心菜市場進行銷售。

??? 2013年12月9日，公安機關分別在翔安區馬巷鎮中心菜市場和馬巷鎮舫陽村內田里的豆芽生產點，抓獲三位犯罪嫌疑人，后在上述豆芽生產點內，查獲無根豆芽調節劑（俗稱AB粉、無根綠豆芽素及豆芽等物。截至案發，何某等三人生產的有毒、有害豆芽共計18萬斤，價值共計人民幣18萬余元。

??? 根據國家質量監督檢驗檢疫總局及衛生部相關規定，6-芐基腺嘌呤不得作為食用加工助劑生產經營和使用，屬有毒有害物質，長期食用將嚴重危害人體健康甚至誘發癌癥，導致死亡。

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??? 購買豆芽“四看”

??? 1.看豆芽稈，自然培育的豆芽菜芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而毒豆芽的芽稈粗壯發水，色澤灰白。

??? 2.看豆芽根，自然培育的豆芽菜無爛根、爛尖現象，而毒豆芽根短、少根或無根。

??? 3.看豆粒，自然培育的豆芽豆粒正常，而毒豆芽豆粒發藍。

??? 4.看折斷豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無水分冒出的是自然培育的豆芽。　　S4926064