??? 國慶長假臨近，樹山景區將再度迎來客流高峰，為了讓游客玩得開心、吃得放心，9月23日，由鎮食品安全委員會牽頭，聯合區衛生監督所滸通分所、鎮工商、安全、城管、衛生、公安等職能部門組成聯合檢查小組，對樹山村農家樂飯店開展食品安全工作大檢查，確保黃金周游客的飲食安全。此次檢查還邀請鎮政協委員參與，為樹山農家樂發展獻計獻策。

??? 檢查組冒雨對樹山景區內的書香世家、云泉山莊、清泉山莊、月敏農家等18家飯店逐一開展檢查，就農家樂規范管理、安全設備設施運行、食品安全、環境衛生等方面的情況進行了全面檢查。每到一處，檢查組**查看營業執照、餐飲服務許可證、從業人員健康證等證照是否齊全，是否按要求在醒目位置公示，然后仔細查看衛生狀況，特別是廚房間衛生狀況，以及食材、酒水、糧油、配料等的品質，防塵、防蠅措施是否到位，同時嚴把安全關和環境關，認真檢查煤氣瓶擺放位置是否合適，是否有暴露、破損的電線，餐廚垃圾處置是否穩妥等。

??? 通過檢查發現，部分農家樂飯店仍存在證照不全、食品衛生意識偏弱、消防安全意識不強等問題，對此，檢查組當場提出整改意見，要求證照不全的農家樂盡快依規定辦理手續，要求食品衛生意識偏弱的農家樂采購新鮮、安全、有保障的食材，注重飯店經營各方面的食品衛生；要求消防意識不強的農家樂繃緊安全經營這根弦，消除安全隱患。

??? 在檢查過程中，鎮政協委員與農家樂經營者進行了廣泛的交流，了解經營現狀，鼓勵經營者提高合法經營意識和餐飲服務水平，利用網絡平臺加強營銷推介，打響品牌，營造樹山農家樂生態、衛生、安全的良好形象。（葉琳