??? 2014年9月18日上午，成都市食品藥品監督管理局召開新聞通氣會，對7月份以來違反含鋁食品添加劑使用規定的產品和企業進行了通報。

??? 日前，成都市食品藥品監督管理局對7月份以來違反含鋁食品添加劑使用規定的產品和企業進行了通報。

??? 根據國家衛生計生委等5部局下發的《關于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》，自2014年7月1日起，禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產、經營和使用，膨化食品生產中不得使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。

??? 據悉，7月份以來，成都市食藥監部門在日常檢查和抽檢中發現，仍有部分餐飲企業違規在以小麥粉為原料的面制品中使用“泡打粉”等含鋁食品添加劑。目前，食品藥品監督管理部門正依法對抽檢不合格的21批次產品所屬餐飲企業進行查處。

??? 抽檢不合格產品名單

??? 序號 檢品名稱 供樣單位 抽樣地點 檢驗結論

??? 1 饅頭 成都食閣物語餐飲管理有限公司 武侯區來福士廣場1層B125-128店內 不符合規定

??? 2 自制包子 成都卓錦餐飲管理有限公司 武侯區外雙楠鷺島路36號鷺島國際社區三期4號樓操作間 不符合規定

??? 3 自制饅頭 不符合規定

??? 4 饅頭 金福包子店 青羊區蘇坡鄉金福路187號 不符合規定

??? 5 饅頭 不符合規定

??? 6 咸花卷 曾福記包子店 青羊區貝森路29號附24號?? 不符合規定

??? 7 芝麻饅頭 不符合規定

??? 8 果醬花卷 不符合規定

??? 9 白饅頭 不符合規定

??? 10 饅頭 四川省蜀蘭大酒店有限責任公司 青羊區一環路西一段百花東路8號 不符合規定

??? 11 包子 不符合規定

??? 12 叉燒包 成華區廣仔風味小吃店 成華區建設路2號附18號地下室（棟-1層3號FF1 該店店內 不符合規定

??? 13 流沙包 不符合規定

??? 14 饅頭 成都格林普蘭特投資有限公司 金牛區黃忠大道A段一品天下A區5幢1-7樓1-8號店內 不符合規定

??? 15 包子 成都紅杏人北餐飲有限責任公司 金牛區一環路北三段1號1棟（酒樓1-5樓該店廚房內 不符合規定

??? 16 饅頭 兄弟快餐 錦江區教場壩東街39號 不符合規定

??? 17 包子 不符合規定

??? 18 花卷 劉神紅（上品包點 高新區天久北路62號 不符合規定

??? 19 饅頭 龍泉驛區柏合鎮兄弟包子店 龍泉驛區柏合鎮鯨龍路43號 不符合規定

??? 20 包子 青白江區巧娃小食店 青白江區大亨街道青江北路131號該店內 不符合規定

??? 21 包子 青白江真心小吃店 青白江區紅陽街道怡湖西路26號店內 不符合規定