??? 中國食品報網訊　黑龍江省食安辦充分發揮統籌協調作用，結合黑龍江省是糧食大省的實際，在《食品安全重點工作安排》中重點突出糧食質量安全監管，采取八項措施著力提高糧食質量安全管控水平。

??? 一是推進落實糧食質量安全屬地監管責任。按照糧食安全省長負責制和食品安全屬地管理原則的要求，進一步加強領導，全面落實監管責任，解決監管體系不健全、經費不落實、監管能力弱等問題。全面推進將包括中央事權糧食在內的各類原糧和政策性成品糧油的質量安全監管納入地方糧食行政管理部門的監管范圍，強化地方糧食質量安全工作體系建設，推進監管重心下移。

??? 二是推行糧食質量安全分級管理。明確省、市、縣各級糧食行政管理部門的監管責任，建立和實施糧食質量安全屬地檢查、交叉檢查和分級抽查等工作機制。

??? 三是加強庫存糧食質量安全監管。加大對庫存糧食質量安全情況的抽檢力度，加強對軍供糧、退耕還林糧等政策性成品糧及“放心糧油”的質量安全抽檢。統籌組織開展所轄區域內庫存糧食質量安全監管工作，采取全面抽查、專項抽查、隨機抽查和日常抽檢等多種方式，履行糧食質量安全屬地監管職責。

??? 四是切實做好不符合食品安全標準糧食的收購處置工作。加強糧食收購把關和出庫檢驗，按照國家有關部門的要求，認真做好重金屬及真菌毒素等超標糧食的收購檢測和處理工作，妥善處置庫存不符合食品安全標準的糧食，嚴防流入口糧市場。

??? 五是加大糧食質量安全監測力度。堅持開展對收獲糧食常規質量、內在品質及衛生項目的監測工作，統一組織協調，科學、合理安排好采樣及檢驗工作進度，改進監測方式，保證樣品代表性，提高監測時效性。

??? 六是全力做好糧食質量安全檢驗監測體系建設。省級糧食行政管理部門要繼續按照“機構成網絡、監測全覆蓋、監管無盲區、系統無風險”的原則，統籌規劃糧食檢驗監測機構體系建設，積*協調落實地方配套資金，嚴格招投標管理，按期完成年度糧油檢驗技術裝備建設計劃。加強對國家糧食質量監測機構和糧油標準研究驗證測試機構的指導和管理，保證檢驗數據公正、準確、有效。依托現有資源研究建設糧食質量安全風險監測網點，重點抓好衛生安全項目檢驗能力和技術水平的提升。

??? 七是積*開展糧食質量安全追溯技術研究。按照國家庫存糧食識別代碼試點工作部署要求，研究建立糧食質量追溯平臺和公共服務平臺，有機鏈接糧食收獲、購銷、儲運、加工和消費全過程，實現糧食的來源可追溯，流向可追蹤，原因可查明，信息可查詢，責任可追究。同時進一步推進落實糧食經營者主體責任，規范糧食收購碼單、嚴格執行糧食收購入庫和銷售出庫檢驗制度、嚴格執行出證索證和進貨檢查驗收制度、建立與完善糧食質量檔案，為實施識別代碼和質量安全追溯提供工作基礎。

??? 八是督促企業加強內部管理。各級糧食行政管理部門對納入本層級監管的糧食經營者，要加強質量安全督導，督促企業強化內部管理，健全質量安全管控體系。鼓勵企業通過提升自有檢驗能力或委托檢驗等方式加強糧食質量安全管控。加強培訓教育管理，定期對各類糧食經營企業負責人和主要從業人員，進行法律法規、糧食質量安全政策、業務技能等方面的崗位培訓，樹立科學監管理念，提高從業人員責任意識和業務素質。要督導糧食經營者嚴格執行國家標準和收購質價政策，嚴格落實糧食入庫和銷售出庫質量檢驗制度、儲糧技術規范、索證索票制度，以及質量安全事故報告等制度。