作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國食品報網訊 2014年9月12日下午,安順市
??? 今年上半年安順市生產加工環節食品安全監督共抽檢糖果、味精、雞精、辣椒面、油辣椒、醬油、醬、食醋、茶葉、冰棍、米酒、啤酒、瓶裝飲用水、大桶水、果味飲料、米粉、掛面、淀粉、蜜餞、發酵豆制品、糕點、醬腌菜合計22種食品,涉及92家企業、158家小作坊,抽檢各類食品381批次,實物不合格20批次,抽檢平均不合格率5.2%,較2013年上半年下降3.9個百分點。今年“中秋節”月餅專項監督抽檢,共抽檢139批次產品,其中企業15家,31批次;小作坊108家,108批次。抽檢結果:實物合格138批次,1批次不合格(酸價超標,實物不合格率0.7%,低于全省平均不合格率3.1%。抽檢結果顯示在生產加工環節食品安全質量穩中向好。
??? 監督抽檢結果顯示,大桶水、掛面、茶葉等食品存在一定的質量安全風險。從不合格指標分布看,監抽不合格指標主要集中在品質指標和微生物與毒素指標兩個方面,未發現違法添加非食用物質問題,未檢出致病性微生物及毒素,也未檢出農藥和獸藥殘留超標產品。品質指標不合格的產品主要集中在茶葉、大桶水和掛面。茶葉不合格項目為:感觀指標,外形葉底不符合標準要求;飲用水不合格指標為電導率;掛面不合格指標為水分。微生物與毒素指標不合格的產品有糖果、大桶水和糕點。不合格項目均為大腸菌群和菌落總數。
??? 今年以來,安順市食藥監局著力抓好專項整治,切實解決食品安全重點難點問題。組織開展了學校食品安全、農村食品市場、食用油脂、乳制品、大桶水、食品標簽標識、肉及肉制品等專項整治活動,共出動執法人員3560人次,檢查食品生產經營戶6392戶次,查辦涉及食品生產、流通、餐飲服務行政案件141件,處罰28.13萬元,有效遏制了制售假冒偽劣食品違法違規行為。
??? 針對目前農村食品市場存在過期食品、“山寨食品”銷售等問題,安順市食藥監局制定下發了《安順市2014年食品安全專項整治工作方案》,將農村食品安全監管工作納入專項整治活動,協調各級各有關部門深入農村開展農村食品市場專項整治,共出動執法人員769人次,檢查農村食品生產企業、小作坊、集貿市場、食品經營戶、小攤點等共計1596戶次,取締農村規模較小的無照經營戶15戶,沒收過期食品230余公斤,下發責令整改通知書和行政指導建議書共120份,查辦農村市場食品案件49件,調解村民購買食品糾紛案2件。有效遏制了向農村食品市場銷售假冒偽劣食品違法行為,農村食品市場秩序穩步向好。自今年9月上旬開始,在全市范圍內集中力量,開展為期三個月的農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動,著力解決農村食品市場存在的共性、突出、亟需解決的問題,切實凈化農村食品市場秩序,保障農村地區食品消費安全。
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