作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 信息監察專員 張恒波 正在如火如荼進行中的“江蘇省第十八屆
??? 一是強化監管責任。將餐飲保障任務逐項分解為10個小項目,責任到科室、到人頭。二是強化業務培訓。對負責保障的7名監管人員和8個定點接待單位的從業人員進行專門培訓,提高他們的食品安全意識和餐飲食品安全知識水平。三是強化問題排查。對定點單位反復進行檢查,排查出食品安全隱患6個,均督促及時整改,限期到位。四是強化規范操作。要求各餐飲單位嚴格落實餐飲食品安全操作規范及各項食品安全制度,從指定肉類供應商采購肉品,認真做好自查。五是強化周邊整治。組織人員對定點接待單位的周邊餐飲店進行整治,發現問題及時整改,切實保障了運動員們的飲食安全。
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