??? 中國(guó)山東網(wǎng)棗莊頻道9月4日訊 中秋將至，為保證全區(qū)人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日，臺(tái)兒莊區(qū)食藥監(jiān)局大力開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，強(qiáng)化食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管，為全區(qū)人民節(jié)日期間飲食安全保駕護(hù)航。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員193人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)141家次，餐飲服務(wù)企業(yè)97家次，責(zé)令改正17起，立案2起。

??? 一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。將食品市場(chǎng)安全監(jiān)管工作作為近期的首要工作任務(wù)，進(jìn)一步健全責(zé)任體系，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，有效整合執(zhí)法力量，全面細(xì)化工作任務(wù)，推行“網(wǎng)格化”監(jiān)管方式，開(kāi)展“拉網(wǎng)式”檢查，做到了節(jié)日食品安全監(jiān)管安排周密，責(zé)任到人，措施有力。

??? 二是突出監(jiān)管重點(diǎn)，消除安全隱患。緊緊圍繞節(jié)日期間食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，圍繞重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，全面開(kāi)展“拉網(wǎng)式”集中檢查，深入排查和有效消除食品安全隱患，進(jìn)一步落實(shí)食品安全保障制度。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)及車(chē)站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域，以月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類(lèi)、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷(xiāo)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以原料采購(gòu)貯存、生產(chǎn)加工制作、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康狀況為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品等違法行為。

??? 三是強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)系，開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法。將部門(mén)間聯(lián)合執(zhí)法作為開(kāi)展“中秋節(jié)”食品市場(chǎng)監(jiān)管的有力抓手，加強(qiáng)與衛(wèi)生、旅服、畜牧、公安以及各鎮(zhèn)街政府的聯(lián)系，進(jìn)一步延伸監(jiān)管鏈條，落實(shí)監(jiān)管措施，并針對(duì)監(jiān)管盲區(qū)和空白點(diǎn)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，形成整治工作合力，努力實(shí)現(xiàn)食品各環(huán)節(jié)全過(guò)程監(jiān)管。

??? 四是加大宣傳力度，營(yíng)造良好氛圍。在發(fā)揮電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等新聞媒體的宣傳作用的同時(shí)，面向社會(huì)，多層次全方位地開(kāi)展食品安全宣傳工作，充分發(fā)揮群眾監(jiān)管力量，特別是群眾監(jiān)督員、消費(fèi)者協(xié)會(huì)和食品行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)監(jiān)督的力量，充分調(diào)動(dòng)群眾監(jiān)督的積*性和主動(dòng)性。

??? 五是加強(qiáng)應(yīng)急管理，提升處置能力。認(rèn)真做好各項(xiàng)應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，廣泛向社會(huì)公布“12331”投訴舉報(bào)電話，拓寬投訴舉報(bào)途徑，暢通舉報(bào)投訴渠道；加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班制和24小時(shí)值班制度，進(jìn)一步規(guī)范交接班制度程序；加強(qiáng)應(yīng)急管理，完善重大食品安全事件應(yīng)急處置預(yù)案，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件，能夠在**時(shí)間做到信息獲得及時(shí)、應(yīng)急反應(yīng)迅速、處置工作到位，盡*大努力保障群眾飲食安全。（臺(tái)兒莊食藥監(jiān)局