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廣東省食藥監局新聞通氣會透露 節前月餅抽檢合格率100%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 南方日報訊 (記者/牛思遠 通訊員/石耀軒3日,廣東省食品藥品監督管理局舉辦例行新聞通氣會。會上,省食品藥品監管局通報,近期對我省10個地市20家月餅生產企業的飛行檢查未發現違規生產,而針對生產、流通、餐飲三個環節共157批次月餅產品的抽檢合格率也達到****,顯示我省今年月餅質量安全總體穩定。

??? 省食品藥品監管局食品生產安監處、食品餐飲安監處、食品市場安監處相關負責人在新聞通氣會上介紹,近期我省級食品藥品監管部門對月餅生產企業開展了飛行檢查,排查了生產隱患,但未發現使用過期原料等較嚴重的食品安全問題。

??? 2014年8月中下旬,省食品藥品監管局對廣州、深圳、佛山、汕頭、湛江、中山、江門、潮州、揭陽、東莞等10個地市20家較大型月餅生產企業進行了飛行檢查。根據省食品藥品監管局專門制定的《廣東省月餅生產企業飛行檢查工作方案》,此次飛行檢查抽調食品監管、執法和審查人員,采取不發通知、不打招呼、不聽匯報,直奔現場、直接檢查的方式,對月餅生產企業開展了飛行檢查,重點核查月餅生產企業許可條件保持情況及落實食品安全主體責任情況。

??? 經檢查,除2家企業因沒有訂單或法人變更等原因未進行月餅生產外,其余18家企業均正常生產,均能保持基本的生產許可條件,基本符合《食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013要求。對個別企業存在的生產設備陳舊、生熟車間隔斷不全存在交叉污染風險、質量監控措施落實不到位等問題,現場責令企業進行整改,并要求屬地監管部門依法調查處理并跟蹤落實整改情況。

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