??? 南方日報訊 （記者/游玉華 通訊員/石耀宣9月3日，市食品藥品監督管理局公布了中山2014年中秋月餅監督抽檢信息。此次抽檢樣品279批次，合格率為99.3%，有2批次月餅不合格。

??? 據介紹，本次監督抽檢共對咀香園健康食品（中山有限公司、中山市采蝶軒食品有限公司、廣東壹加壹商業連鎖有限公司等92家企業隨機抽取樣品，覆蓋了食品生產、流通和餐飲環節，抽樣點遍及全市城鄉。共抽檢樣品279批次，經檢驗，277批次合格，合格率為99.3%；2批次不合格，不合格率為0.7%。抽檢結果顯示中山月餅質量安全總體穩定，未發現違法添加非食用物質以及致病性微生物污染等問題。

??? 記者了解到，2批次不合格月餅分別為：鳳梨味水果月餅（被抽樣單位：中山市喜洋洋食品有限公司，標示生產單位：中山市喜洋洋食品有限公司，規格：125g，生產日期：2014.08.05；元帥月餅（被抽樣單位：中山市常顧百貨有限公司，標示生產單位：湖南衡陽市新江月食品有限公司，規格：散裝，生產日期：2014年07月11日。

??? 市食品藥品監督管理局相關負責人告訴記者，本次抽檢的檢測項目包括酸價、過氧化值、總砷、鉛、鋁、黃曲霉毒素B1、沙門氏菌等20多項。通過分析本次監督抽檢情況，月餅酸價超標說明產品生產經營過程中可能存在原料把關不嚴、過程監控不足、貯存條件不當等問題；月餅檢出檸檬黃，說明該生產企業存在超范圍使用食品添加劑行為或原料本身存在問題。

??? 市食品藥品監督管理局已按照相關法律法規，責令不合格月餅生產經營企業立即改正，并依法開展查處工作。