作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 山東衛生新聞網訊 按照省
??? 牟宗強傳達了市局《關于規范中小學周邊食品店餐飲店及食品攤販經營管理的通知》,對下一步工作做了詳細部署:一是規范3類主體,全省中小學校周邊200米范圍內,面向學生經營的食品店、餐飲店和食品攤販,所有食品經營業戶全部納入規范、監管范圍。二是制定5項標準,做到“亮證經營、安全承諾、單據留存、原料公示、廚房清潔”。三是確定6項檢查重點,一查主體資格情況,二查場所衛生情況三查索證索票情況,四查食品質量情況,五查原料、添加劑使用情況,六查廚房、餐飲具清潔情況。四是分階段穩步推進,規范工作按照9至10月兩個月、11至12月兩個月、2015年上半年三個時間段進行。
??? 李慎征指出,學校
??? 各區縣食品藥品監管局、市場監管局分管局長,食品流通監管科、餐飲食品監管科負責人,市食品藥品稽查支隊分管負責人,市局有關科室全體人員共計30余人參加會議。
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