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國家食藥監總局發布月餅抽檢情況 中山產月餅兩批次不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 南方日報訊 近日,國家 食品藥品 監督 管理總局公布了2014年中秋節 月餅的監督 抽檢信息。據悉,本次組織的中秋節月餅監督抽檢覆蓋全國23個生產省份的374家生產企業,在商場、超市、農貿市場、批發市場等場所共抽檢833批次樣品。 檢查共806批次檢驗合格,合格率為96.8%;27批次檢驗不合格,不合格率為3.2%。其中,中山市有兩家 食品公司生產的月餅被查出不合格。
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? ? 金寶利和凱華月餅不合格
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? ? 在本次中秋節月餅的監督抽檢中,中山有兩家食品公司被抽查出有不合格月餅。
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? ? 據了解,被抽查出的中山不合格月餅的生產企業名稱是中山市品皇食品有限公司和中山市凱華食品有限公司,商標分別是金寶利和凱華。被抽樣單位地址分別是在廣州市越秀區一德路265—271號前座德誠綜合市場首層223檔和廣州市越秀區一德路265-271號前座德誠綜合市場首層211、212鋪。
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? ? 中山市品皇食品有限公司金寶利具體不合格的食品是2014年8月6日生產的尊貴御禮月餅(廣式什錦月餅,550克/盒,不合格原因是包裝空隙率達70%,不符合 GB23350—2009《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》規定≤60%的要求,說明存在包裝過度的問題。
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? ? 中山市凱華食品有限公司凱華不合格的食品具體為2014年8月8日生產的伍仁月餅(廣式月餅,500克[125克×4]/盒,具體問題為脫氫乙酸的含量達到0.68g/kg,超過 GB2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定月餅中*大允許使用量為0.5g/kg。
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? ? 另外,除上述單一品種防腐劑超范圍或超量使用外,凱華伍仁月餅還存在同時使用多種防腐劑,且“防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和”超標,未嚴格按照GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的要求使用。
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? ? 不合格因包裝過度和防腐劑超標
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? ? 本次月餅監督抽檢共涉及微生物、酸價、過氧化值、防腐劑、重金屬等30余項檢測項目,中山抽檢結果顯示月餅質量安全總體穩定,未發現違法添加非食用物質以及金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等致病性微生物污染等問題。
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? ? 通過分析,本次監督抽檢中山生產的月餅主要發現以下問題:生產企業生產經營過程中存在包裝過度的問題,使得包裝空隙率達70%,不符合GB23350—2009《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》規定≤60%的要求;有的生產企業存在超范圍超限量使用食品添加劑行為或原料本身存在問題,從而產生防腐劑超標。另外,個別樣品同時使用多種防腐劑。
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? ? 對于本次監督抽檢發現的不合格月餅,檢驗機構根據總局要求已**時間報告不合格產品生產經營所在地的省級食品藥品監管部門??偩忠沿熈钕嚓P省級食品藥品監管部門按照相關法律法規,對不合格產品及其生產經營企業及時依法查處,嚴防不合格產品擴散。廣大消費者若發現被通報的不合格產品請撥打12331熱線進行投訴舉報。
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? ? 總局還發布了中秋節月餅安全消費提示,提醒廣大消費者節日期間應當通過正規渠道選購月餅、適宜環境貯存、選擇正確食用方式、注重平衡飲食等。
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? ? 劉莉云
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