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廣東:容桂哥頓五星酒店螃蟹殼內(nèi)生蟲 服務(wù)員稱無事

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?? ? 在五星級(jí)酒店團(tuán)購了一個(gè) 自助餐,蟹殼內(nèi)卻出現(xiàn)了米白色的蟲子。上周末,黎小姐在容桂哥頓酒店就餐時(shí)遭遇了這一幕。酒店方承認(rèn)花蟹確實(shí)存在問題,與制作工藝不當(dāng)有關(guān)。容桂市監(jiān)分局現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法證實(shí)基本屬實(shí),要求酒店方予以整改和積*回應(yīng)。
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? ? 市民投訴:蟹殼內(nèi)長滿蟲子
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? ? 此前,黎小姐在某團(tuán)購網(wǎng)以98元一位的價(jià)格購買了容桂哥頓酒店的自助餐,共買了6個(gè)人。上周日,黎小姐一家前往就餐,由于就餐環(huán)境比較亂, 服務(wù)員態(tài)度比較隨意,一開始,這家五星級(jí)酒店就給黎小姐“怎么這么亂”的感覺。
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? ? 由于丈夫比較喜歡吃海鮮,當(dāng)晚他們?cè)谌〔吞幦×艘环莼ㄐ?,打開蟹殼卻嚇了一跳。“好多蟲子!”黎小姐形容,當(dāng)時(shí)蟹殼內(nèi)部密密麻麻都是米白色的蟲子,“我們都嚇了一跳”。
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? ? 記者從黎小姐提供的照片看到,花蟹內(nèi)腔已發(fā)黑變色,一邊的腮上面密密麻麻爬滿了白色的小蟲。
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? ? 黎小姐丈夫叫來服務(wù)員,服務(wù)員辯稱“不是蟲”。循聲而至的部長則連說“無事無事”,隨即將長蟲的花蟹收走,就再未出現(xiàn)。黎小姐一家沒了胃口,當(dāng)即離開。
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? ? 酒店:承認(rèn)制作工藝不當(dāng)
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? ? “都不知道我之前吃下去的東西有沒有問題,以前在電視上看到過花蟹有蟲,但是**次親眼看到真的很恐怖!”昨日接受記者采訪時(shí),黎小姐仍然忿忿不平,“畢竟是五星級(jí)酒店,服務(wù)質(zhì)量居然那么差!”
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? ? 昨日,記者來到哥頓酒店,該酒店行政部梁經(jīng)理回應(yīng)稱十分重視此次投訴,當(dāng)天的黎小姐食用的花蟹確實(shí)存在問題,“當(dāng)天我們清查了全部6斤蟹,并將有問題的全部清除掉了”。
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? ? 梁經(jīng)理透露,此次事故與酒店的處理制作工藝不當(dāng)有關(guān),“我們以前都會(huì)將原只花蟹刷洗干凈外部,直接放入鍋蒸,確保原汁原味。我們都知道花蟹的鉗、腮*容易長蟲,這次意外發(fā)生之后我們已經(jīng)改進(jìn)過工序,將花蟹拆開蟹殼檢查、清洗,確保顧客進(jìn)餐的安全。”
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? ? 而對(duì)于貨源,梁經(jīng)理則表示不用擔(dān)心。
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? ? [部門查實(shí)]

? ? 消費(fèi)者反映情況基本屬實(shí)
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? ? 收到情況反映后,區(qū)市監(jiān)局(食品藥品監(jiān)管局容桂分局執(zhí)法人員對(duì)哥頓酒店進(jìn)行檢查,經(jīng)了解,消費(fèi)者反映的 螃蟹里面有蟲情況基本屬實(shí)。
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? ? 分局執(zhí)法人員介紹,為避免同類事情的發(fā)生,分局執(zhí)法人員要求哥頓酒店加強(qiáng)食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)工作,并建議哥頓酒店完善螃蟹的制作工藝,將原只蒸煮的制作方法改為開邊蒸煮,一旦發(fā)現(xiàn)螃蟹里面有蟲則立即停止銷售;并建議哥頓酒店在微博上正面回應(yīng)消費(fèi)者。
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? ? 哥頓酒店對(duì)分局提出的要求及建議均表示支持配合。梁經(jīng)理也表示,正積*通過微博私信嘗試與黎小姐聯(lián)系,并進(jìn)行解釋或賠償?shù)狼浮?
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