??? 吃飯看到笑臉，是市民就餐時根據不同的笑臉標識，來判斷餐館的級別，方便選擇食品安全的餐館。昨天，記者在西安部分餐館發現，不少餐館只有食品安全等級監督牌，上面沒有食品安全表情標示，笑臉變沒臉。

??? 食品安全監督牌上“沒表情”

??? 8月11日記者來到西安尚勤路一家湖南農家菜館，醒目處掛著食品安全監督牌，只有上年度的食品安全量化考核的標識：笑臉，本次檢查評定等次一欄中，張貼表情標識的地方是空白。工作人員說：“還沒評下來呢”.

??? 在要德魚莊，記者一進大門的地方看到食品安全監督牌，貼表情標識的地方是空白。記者稱要找衛生好一些的餐館請客，想打聽一下餐館的笑臉等級，魚莊工作人員說：“藥監局還沒有批下來?！?/p>

??? 記者又來到尚儉路上的聞香樓川菜館，說想找一家食品安全等級高一點的餐館請客，不知你家是哪一級，記者指了指墻上食品安全監督牌貼表情標識的地方是空白的。女經理說她從藥監局拿監督牌的時候，監督員給她了一個表情標識，到底是什么笑臉她記不清了，可能大笑或是微笑吧。記者問：“當時你怎么不貼上笑臉呢？”她說：“把牌子釘上去后，因為牌子太高了，我也懶得去貼笑臉。”隨后，她讓服務員在抽屜找當時發的表情標識，服務員東翻西找終于找到了，結果出人所料不是大笑，也不是微笑，而是張平臉的表情標識，年度等級評定為C級。

??? 出人意料的表情讓在場的人哭笑不得

??? 記者在采訪時發現雖然沒有表情標識，但是還有監督牌，上面有藥監部門的監督舉報電話，隨后，記者在建國路幾家餐館采訪連監督牌都沒有，一家魚莊服務員說：“不知道啥叫笑臉標識?！?/p>

??? 整改提升小餐飲食品安全等級

??? 記者將在尚勤路和尚儉路上看到的部分飯館不公示量化等級標識的現象，向新城區藥監部門進行了反映，新城區藥監局食品稽查大隊的負責人孫麗告訴記者，在監管過程中，他們也發現有的小餐館不按要求公示量化等級標識現象，因為經過考核小餐館基本上只能評定為C級，平臉，老板可能覺得平臉給飯館也帶不來什么好處，所以張貼的積*性不高，有時檢查時他貼上，檢查后又揭下來，目前新城區正在進行提升小餐飲食品安全，監管部門也出謀劃策幫助小餐飲解決制約中小餐館量化等級提高的老大難問題。對記者反映的問題也會進行現場監督。

??? 笑臉標識必須向社會公示

??? 記者了解到，量化等級分為動態等級和年度等級。動態等級為監管部門對餐飲服務單位食品安全管理狀況每次監督檢查結果的評價。動態等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。年度等級為監管部門對餐飲服務食品安全管理狀況過去12個月期間監督檢查結果的綜合評價，年度等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別用 A、 B、 C三個字母表示。從2012年9月起，西安餐館、飲品店、食堂等餐飲服務單位須在顯著位置向社會公示食品安全等級。對不按要求張貼、懸掛、擺放餐飲服務食品安全等級公示牌的單位，食品藥品監管部門將在新聞媒體或監管部門網站上予以公布。