4月11日本網采訪圖：在華江市場外不遠的橋上，就是這樣的內臟露天交易攤點
? ? 據《勞動報》報道，豬內臟是上海食品安全重點監管的農產品，市政府明文規定，每一只豬肝上市時都必須貼上電子“身份證”，商戶必須持證經營。
? ? 勞動報夏令熱線13671686848和12345市民熱線聯合平臺近日接到市民舉報，在嘉定閔行交界的華江公路上，一個大規模的地下豬內臟“黑市”已公然存在一年之久。本報 調查發現，“黑市”地處兩區臨界點的華江大橋上，由于對監管職責范圍的爭議，在很長一段時間里，這座橋儼然成為非法食品交易的“避風港”。
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? ? 可疑豬肝凌晨堆了一地
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? ? 根據市民提供的線索，7月29、31日兩天的凌晨四點，記者來到緊鄰江橋批發市場華江分場的華江大橋上暗訪。
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? ? 離大橋還有兩百米遠時，記者已經聽到橋上傳來了一陣陣吆喝叫賣聲。在約百來米長的橋上，密密麻麻擠了數十個攤販，有的是昌河面包車打開后蓋臨時支起的攤位，有的攤販則干脆擺出了一只只大腳盆，腳盆內鋪滿了鮮血淋漓的豬肝、豬腎、豬肚、豬大腸，腥臭味彌漫在空氣中。
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? ? 記者逐個攤位詢問了價格，基本上豬肝單價在4元至4.5元之間，豬腎每個2元，豬肚4至5元一斤，大腸價格從2元到5元不等。根據此前了解的市場行情，豬肝正常價格至少每斤15-16元，豬腎20元，豬肚售價少則每斤25元。
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? ? “為什么這里特別便宜？”記者詢問了一位攤主。老板說，他是直接到屠宰場拿的貨。那有沒有檢驗檢疫合格證呢？老板當即警惕地反問，“要那個做什么？到這里來拿貨的，還從沒人要過證，有證的有這個便宜嗎？”
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? ? 雖然是凌晨，但天氣仍然顯得悶熱。經過仔細觀察，記者發現大多數存放內臟的昌河面包車里都沒有冷藏設備，連*基本的降溫冰塊也不具備。
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? ? 根據讀者的反映，這一“內臟黑市”從去年夏天開始出現，有時候還銷售活禽，一年以來幾乎很少有監管人員來檢查。
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? ? 屠宰場偷賣豬下水
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? ? “一般都是哪些人來買？我在這附近住了好幾年，今天是**次過來。”記者向占據了大橋中間位置的一位攤主打聽。
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? ? 攤主說，“像你這樣的一般很少，人家都是開飯店、做工地食堂的來批發的。”
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? ? 據觀察，到這里來采購的，大多是騎著無照摩托車的外來人口，他們通常一次買進數十斤，和攤主非常熟悉，詢起價來熟門熟路直截了當。
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? ? 緊鄰華江大橋的是江橋批發市場華江分場。該市場負責人在接受采訪時表示，這些攤販大都是去年在曹安市場搬遷時，從普陀曹安或中江路轉戰而來的。“他們以前聚在曹安市場外面，中江路那里也有一批，后來被媒體曝光后反復整頓，去年曹安路市場搬到江橋，這些人曾打算入場經營。”2010年夏令熱線期間，本報曾曝光了普陀區中江路存在地下豬內臟交易的現象。根據這位負責人介紹，這些攤販中的一部分就是4年前被本報連續曝光的非法交易戶。
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? ? “他們的進貨渠道分成兩塊，一部分來自南翔等地區的小型屠宰場，一部分是從江蘇偷運進上海的。”一位熟悉情況的業內人士告訴記者，“有的屠宰場暗度陳倉，偷偷把內臟賣出去。”
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? ? 據知情人估算，華江市場每天銷售的生豬多達2000余頭，這些豬的內臟有多少通過合法渠道預包裝，目前無法精確計算。不過，記者了解到，根據今年4月閔行區城管部門的一次執法記錄，當時在華江大橋上沒收了部分攤販的非法內臟，總量為1.2噸。以此推算，這里每天流出的可疑內臟至少有2噸。
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? ? 臨界線上誰來管
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? ? 未經檢驗檢疫的豬內臟，可能存在農藥、重金屬超標的風險；也可能含有瘦肉精導致食用者中毒；假如來源自病豬，則還會含有病毒、細菌或寄生蟲。有鑒于此，本市從2008年起明文規定了豬內臟須持證合法銷售，違者一律取締嚴懲。
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? ? 調查發現，對于這一“黑市”，相關監管部門早已知情。華漕鎮大聯勤辦公室相關負責人告訴記者，曾聯合食藥監部門開展過整頓。江橋鎮城管中隊負責人也表示，“我們去執過幾次法，他們逃得很快。”
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? ? 事關市民食品安全這樣的大事，為何相關部門在早已知情的情況下，沒有采取有力措施予以取締？經多方了解，奧妙就在于這座橋。
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? ? “我們兩個區以橋為界，橋以南屬于閔行華漕，橋北面歸嘉定江橋管。”華漕鎮大聯勤辦公室相關負責人說。“那么發生在橋上的事，誰來管？”記者追問。對此，對方表示，“說不清楚”。
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? ? “橋的中心點是分界線，一半歸我們，一半歸嘉定。”華漕鎮城管中隊負責人給了另一種說法：此前的整治中，這些攤販是聚集在橋北面的下面，沒有上橋，不在閔行界限內。
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? ? 江橋鎮對此則另有解釋。該鎮城管隊工作人員告訴記者，只要嘉定一執法，攤販立刻逃到對面。
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? ? 截至本報發稿時，華漕鎮城管中隊黨支部李書記來電表示，豬內臟“黑市”執法只有通過跨區域、多部門聯合整治來解決，未來將重點協調這一問題，并加派人手開展長期蹲點固守。
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