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山東樂陵開展夏季低溫食品和散裝食品專項整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?? ? 夏季氣溫高、濕度大,食物*易腐敗變質,樂陵市 食品藥品監督管理局針對這一特點,在全市范圍內積*開展低溫 食品和 散裝食品 專項整治活動,以消除 食品安全隱患。
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? ? 據了解,此次專項整治主要針對大型商場、超市內銷售的熟肉制品、豆制品、乳制品、散裝糕點等易腐食品展開,重點檢查溫度、是否遮蓋等存貯條件的達標與否。同時,我局還加強運輸及儲存環節管理,嚴密監控各大商場、超市送貨渠道和儲藏條件,嚴把運輸“冷鏈關”,保證相關食品從出廠到銷售使用均符合要求。
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? ? 在檢查中,該局執法人員嚴格執行相關法律法規,對不符合規定存儲條件的行為責令改正,并予以警告。截至日前,樂陵市食藥監局共檢查大型商場、超市13戶,發放責令改正通知書2份。
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