??? “過(guò)期肉”丑聞曝光8天后，美國(guó)福喜集團(tuán)（OSI昨天下午在上海首次直面媒體。

??? 在昨天的發(fā)布會(huì)上，福喜集團(tuán)發(fā)布丑聞曝光后的第三份聲明，表示將在中國(guó)組建全新的管理團(tuán)隊(duì)，并將其直接置于總部管理之下，并針對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行內(nèi)部調(diào)查。

??? 原定于下午兩點(diǎn)半開(kāi)始的發(fā)布會(huì)延遲近半小時(shí)，在回答完5名記者的提問(wèn)后，福喜高管匆匆離場(chǎng)，卻未就具體不當(dāng)行為、牽涉高管層級(jí)和賠償事宜作出解釋。

??? “事件發(fā)生的**時(shí)間沒(méi)有站出來(lái)說(shuō)話，已經(jīng)錯(cuò)失了*佳的發(fā)聲機(jī)會(huì)，等了這么久發(fā)表的聲明還是無(wú)關(guān)痛癢，這樣很難令市場(chǎng)信服。”有養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)《**財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示。

??? 幾乎就在福喜集團(tuán)發(fā)布聲明的同時(shí)，麥當(dāng)勞亦步百勝“后塵”割舍福喜，其相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《**財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示，麥當(dāng)勞中國(guó)已全面停止采購(gòu)福喜原料。

??? 在輿論炮轟不斷、“小伙伴”離場(chǎng)的背景下，有市場(chǎng)營(yíng)銷專家對(duì)本報(bào)表示，福喜眾叛親離下恐將退出中國(guó)市場(chǎng)。

??? 姍姍來(lái)遲的發(fā)布會(huì)

??? 福喜集團(tuán)主席兼首席執(zhí)行官謝爾頓·拉文（Sheldon Lavin前天率隊(duì)抵滬，處理其子公司上海福喜的“過(guò)期肉”丑聞。

??? 下午2點(diǎn)，這是福喜集團(tuán)的公關(guān)團(tuán)隊(duì)通知媒體參加發(fā)布會(huì)簽到的時(shí)間。然而此時(shí)，整場(chǎng)已座無(wú)虛席。“聞?dòng)嵍鴣?lái)”的記者遠(yuǎn)比通知的多，門(mén)口原本安排的簽到也免了。

??? 由于上海福喜產(chǎn)品“遠(yuǎn)播”海外，所以這場(chǎng)發(fā)布會(huì)不僅吸引了上海及境內(nèi)媒體，還有不少日本媒體和中國(guó)香港媒體參會(huì)。

??? 但預(yù)定時(shí)間已過(guò)，發(fā)布會(huì)仍未開(kāi)始，福喜公關(guān)團(tuán)隊(duì)突然告知在場(chǎng)媒體“臨時(shí)被通知延時(shí)15分鐘”。大約在晚開(kāi)25分鐘后，拉文姍姍來(lái)遲，在一片記者的閃光燈中，拎著一個(gè)黑色皮包慢慢走上主席臺(tái)。

??? 整場(chǎng)發(fā)布會(huì)，拉文除了按稿念了一份致辭后，一直坐在座位上，拉長(zhǎng)了臉。他在致辭中一再地重復(fù)著道歉：“我希望大家能接受來(lái)自我個(gè)人的、誠(chéng)摯的道歉——真的非常非常抱歉。”

??? 除了道歉，拉文更強(qiáng)調(diào)了企業(yè)文化，強(qiáng)調(diào)價(jià)值觀與企業(yè)成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)聯(lián)。

??? 但對(duì)于“過(guò)期肉”丑聞，福喜集團(tuán)顯然無(wú)法再用“價(jià)值觀”來(lái)解釋。取而代之，福喜集團(tuán)一再表示“震驚和不解”。

??? “這是集團(tuán)**起這樣的事件，這讓我們非常震驚。”福喜集團(tuán)總裁兼首席營(yíng)運(yùn)官麥大衛(wèi)說(shuō)，“截至目前，調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)所出現(xiàn)的問(wèn)題與公司內(nèi)部所要求達(dá)到的*高標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)流程以及公司政策完全背道而馳。”

??? “我們不知道怎么發(fā)生的、誰(shuí)做的、動(dòng)機(jī)是什么。”麥大衛(wèi)反復(fù)表述著福喜集團(tuán)現(xiàn)在的狀態(tài)，同時(shí)稱已經(jīng)停止上海福喜的運(yùn)營(yíng)，在市場(chǎng)上收回所有由上海福喜生產(chǎn)的產(chǎn)品，針對(duì)現(xiàn)任以及前任高管人員可能存在的不盡職行為進(jìn)行徹底的內(nèi)部調(diào)查。

??? 這些回答并不能讓人滿意。包括《**財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者在內(nèi)，媒體提問(wèn)一直圍繞母公司何以對(duì)子公司的丑聞毫不知情展開(kāi)。麥大衛(wèi)回應(yīng)稱，福喜集團(tuán)的架構(gòu)相對(duì)分散，各區(qū)域相對(duì)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，并不獨(dú)是上海福喜如此。

??? 此次“過(guò)期肉”事件后，福喜集團(tuán)將打破以往一貫的地區(qū)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)方式，在中國(guó)徹底重建全新的管理和組織結(jié)構(gòu)。

??? “中國(guó)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)將會(huì)正式納入OSI集團(tuán)國(guó)際管理團(tuán)隊(duì)的一部分，直接嵌入到我們集團(tuán)的組織結(jié)構(gòu)中，而不是作為單獨(dú)運(yùn)營(yíng)的個(gè)體存在。”麥大衛(wèi)說(shuō)。新的組織機(jī)構(gòu)將被命名為“OSI國(guó)際中國(guó)公司”。

??? 福喜還表示將出資1000萬(wàn)元人民幣，資助一項(xiàng)食品安全教育項(xiàng)目，為期3年。

??? 此前曾有媒體報(bào)道稱，福喜此次可能會(huì)被罰到“傾家蕩產(chǎn)”。昨日，亦有記者詢問(wèn)上海福喜目前的經(jīng)營(yíng)狀況以及未來(lái)的賠償事宜，身為主持人的福喜集團(tuán)中國(guó)區(qū)首席財(cái)務(wù)官呂勇并未透露“賬目”，僅表示當(dāng)務(wù)之急仍是調(diào)查。

??? 對(duì)于未來(lái)，福喜集團(tuán)仍想在上海灘一搏。福喜集團(tuán)未來(lái)將在上海建立一個(gè)全新的亞洲質(zhì)量控制中心，為福喜國(guó)際中國(guó)公司的各個(gè)中心提供質(zhì)量保障，也會(huì)為其他中國(guó)食品企業(yè)提供支持。

??? 麥大衛(wèi)對(duì)《**財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示，之所以選址上海而非亞洲其他城市，是因?yàn)椤爸袊?guó)市場(chǎng)對(duì)福喜集團(tuán)非常重要，并且福喜對(duì)中國(guó)非常有信心，我們認(rèn)為中國(guó)終有**會(huì)成為亞洲乃至世界的供應(yīng)基地”。

??? “福麥”60年姻緣亮紅燈

??? 昨日，上海市食藥監(jiān)局召開(kāi)干部大會(huì)，強(qiáng)調(diào)要求認(rèn)真執(zhí)行“五個(gè)*嚴(yán)”，落實(shí)依法從嚴(yán)監(jiān)管制度，進(jìn)一步加強(qiáng)本市食品安全專項(xiàng)執(zhí)法工作。要鼓勵(lì)企業(yè)內(nèi)部人員舉報(bào)食品安全問(wèn)題，落實(shí)食品安全監(jiān)管部門(mén)食品安全投訴舉報(bào)首接責(zé)任制。

??? 拉文昨日表示，福喜集團(tuán)將嚴(yán)格遵守中國(guó)法律法規(guī)，配合上海有關(guān)部門(mén)調(diào)查，并愿全面承擔(dān)后續(xù)責(zé)任。對(duì)此，上海市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人指出，必須積*配合辦案部門(mén)調(diào)查取證，盡快查明福喜事件發(fā)生的原因，追究相關(guān)責(zé)任人，確保食品生產(chǎn)銷售安全。

??? 針對(duì)福喜的調(diào)查仍在繼續(xù)，一些“小伙伴”已經(jīng)開(kāi)始“拋棄”福喜，至少是其中國(guó)公司。

??? 福喜在中國(guó)*大的采購(gòu)商麥當(dāng)勞相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《**財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示，由于外界對(duì)麥當(dāng)勞使用福喜的產(chǎn)品存在擔(dān)憂，從7月25日（上周五起，麥當(dāng)勞已在全國(guó)的餐廳全面暫停使用所有福喜中國(guó)（包括其合資公司的食品原料。中國(guó)部分餐廳因此出現(xiàn)部分產(chǎn)品斷貨現(xiàn)象。

??? 在上海福喜“過(guò)期肉”丑聞曝光之初，麥當(dāng)勞*初僅僅暫停了與上海福喜的合作，并轉(zhuǎn)而與河南福喜合作，引發(fā)輿論廣泛質(zhì)疑“換湯不換藥”。

??? 在全球范圍內(nèi)，麥當(dāng)勞是福喜集團(tuán)*大的采購(gòu)商之一。福喜集團(tuán)稱，其為麥當(dāng)勞全球85%的餐廳提供產(chǎn)品和服務(wù)。“福麥”合作始于1955年，再過(guò)一年，這段姻緣就將歷時(shí)一個(gè)甲子，*終卻因發(fā)生在中國(guó)的“過(guò)期肉”丑聞戛然而止。

??? “小伙伴”集體變臉

??? 在中國(guó)市場(chǎng)，麥當(dāng)勞并非**個(gè)中止與福喜合作的企業(yè)。此前，擁有肯德基、必勝客的百勝集團(tuán)已經(jīng)發(fā)布聲明，宣布全面停止向中國(guó)福喜（包括上海福喜的采購(gòu)。

??? 去年9月已經(jīng)與上海福喜解除合約的宜家中國(guó)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人則對(duì)本報(bào)表示：“宜家中國(guó)未來(lái)應(yīng)該不會(huì)再與福喜合作。至于在海外市場(chǎng)上是否與福喜集團(tuán)有合作，目前尚不清楚。”

??? 提及福喜，福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司董事長(zhǎng)傅光明也急于撇清關(guān)系。“圣農(nóng)發(fā)展是與上海福喜公司的母公司OSI集團(tuán)合作建設(shè)牧場(chǎng)，而且我們擁有控股權(quán)，OSI集團(tuán)對(duì)我們沒(méi)有干涉。”傅光明對(duì)本報(bào)稱，受到上海福喜事件的影響，圣農(nóng)發(fā)展旗下從事日本出口業(yè)務(wù)的公司可能會(huì)受影響。

??? 與此同時(shí)，盡管福喜集團(tuán)至今沒(méi)有提供上海福喜的詳細(xì)客戶名單，但漢堡王、德克士、全家以及日本和中國(guó)香港的麥當(dāng)勞均已表示停止或暫停從中國(guó)福喜進(jìn)口食品。此外，一些在全球與福喜有合作的品牌，如賽百味、棒約翰、宜家、吉野家、達(dá)樂(lè)美等也回應(yīng)稱，自己和上海福喜并無(wú)關(guān)系或關(guān)系已斷。

??? “隨著福喜集團(tuán)在中國(guó)的主要客戶停止合作，福喜很難在中國(guó)市場(chǎng)挽回信心，福喜集團(tuán)的高層甚至可以考慮是否還有繼續(xù)加大在中國(guó)投入的必要。”上述市場(chǎng)營(yíng)銷專家對(duì)本報(bào)表示，隨著時(shí)間累積，跟福喜中國(guó)停止合作的公司可能會(huì)越來(lái)越多，福喜集團(tuán)可能會(huì)面臨退出中國(guó)市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。