湖北食藥監局：夏季鹵制品消費風險較高
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 湖北省
??? 據悉，6月下旬，湖北省食品藥品監督管理局組織對武漢、宜昌、孝感、咸寧、黃岡、黃石、鄂州和仙桃等8個市的47家經營者銷售的鹵制品進行了專項抽檢，結果顯示：抽檢的300批次鹵制品中，96批次不合格，占比32%。其中：95批次菌落總數超標，占比31.7%；66批次大腸菌群超標，占比22%；54批次菌落總數和大腸菌群雙超標，占比18%。經過加熱后的18批次鹵制品，菌落總數和大腸菌群均未超標。
??? 抽檢發現的風險較高的鹵制品經營者涉及武漢市東西湖蘭秀路閔記鴨鎖骨店、武漢市東西湖區鹵味齋鹵菜店、武漢中央大廚房超市有限公司精武路店、武漢市東西湖王英鹵菜店、宜昌市伍家崗區鄭氏合口味食品鹵菜店、西陵區香西陵名鴨城、溫泉楚惠鴨脖店、孝感市園林路市場魯曉蘭畜禽產品經營部（大臺北熟食城、曹記天府鴨頭王、黃岡市黃商貿易股份有限公司麻城購物中心、麻城市香吧佬雞鴨熟食城、麻城市融輝購物廣場、中百倉儲黃岡購物廣場有限公司麻城店、仙桃市宏達路劉雨竹。
???
| 抽檢 地區 | 經營者名稱 | 品牌 |
| 武漢 | 武漢市東西湖蘭秀路閔記鴨鎖骨店 | 閔記 |
| 武漢市東西湖區鹵味齋鹵菜店 | 絕味 | |
| 武漢中央大廚房超市有限公司精武路店 | 漢口精武 | |
| 武漢市東西湖王英鹵菜店 | ||
| 宜昌 | 宜昌市伍家崗區鄭氏合口味食品鹵菜店 | |
| 西陵區香西陵名鴨城 | ||
| 咸寧 | 溫泉楚惠鴨脖店 | |
| 孝感 | 孝感市園林路市場魯曉蘭畜禽產品經營部（大臺北熟食城 | |
| 黃石 | 曹記天府鴨頭王 | |
| 黃岡 | 黃岡市黃商貿易股份有限公司麻城購物中心 | |
| 黃岡 | 麻城市香吧佬雞鴨熟食城 | |
| 黃岡 | 麻城市融輝購物廣場 | |
| 黃岡 | 中百倉儲黃岡購物廣場有限公司麻城店 | |
| 仙桃 | 仙桃市宏達路劉雨竹 |
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