花生,每天約有四五百斤的“毒花生”流入我市,執法人員現場查獲300多斤工業鹽。因涉及食品安全犯罪,作坊負責人被警方帶走作進一步調查。 ?
? ? 現場: ?婦女正用工業鹽浸泡花生
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? ? 7月17日上午10時許,市民王先生打進晨報熱線反映,火花街道辦事處群英村一家水煮花生作坊涉嫌使用工業鹽。“你們抓緊來,他們正在生產!”
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? ? 接到舉報后,記者和市鹽務局稽查支隊執法人員直奔火花街道辦事處群英村,進入村莊約四五百米,路東側一條巷子,舉報人反映的水煮花生作坊正位于這條巷子內,巷子雖然不寬,位于村莊內,卻也有路名,叫魚場路,在這條路24號一棟兩層樓前,執法人員停住了腳步,這棟居民樓外有兩口大鍋,大鍋均熱氣騰騰,大鍋旁的地面上還有三個魚皮袋子,里面裝的正是帶殼花生。
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? ? 執法人員看到,這棟居民樓一樓紅色大鐵門敞開著,一名中年婦女正在一樓大廳內忙碌著,大廳內一片漆黑,有四五個藍色塑料大桶,大桶裝滿花生,上面用一塊木板蓋著,木板上放著一塊磚頭。用手一摸,塑料桶內的花生還是熱的,顯然剛從外面的大鍋撈出來,然后再放入塑料桶內。
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? ? 而塑料桶旁邊有一個白色魚皮袋子,婦女正將袋子內的白色顆粒放到塑料桶中。執法人員一看,魚皮袋子上寫有“中國**精鹽”字樣,注冊商標“白玉蘭”,產地是湖北應城市,為中鹽長江鹽化有限公司出品,執行標準為GB/T5462。執法人員表示,這正是工業鹽執行標準。
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? ? 面對執法人員,婦女很淡定,她表示,花生煮透后,放入塑料桶中浸泡,需要添加大量鹽,浸泡到次日凌晨才能完全入味。還稱“花生必須要有鹽味,才好吃。”
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? ? 檢查: ?門后藏著三袋工業鹽
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? ? 經詢問,這名正在添加工業鹽的婦女正是該作坊負責人王某,但王某表示,并不清楚自己添加的是工業鹽。
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? ? 執法人員對現場展開檢查,在一樓北側兩室相通的房內,執法人員看到,外面一間房內堆滿了成袋的帶殼花生,在屋子的門后,藏著三個魚皮袋子,里面正是工業鹽。
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? ? “如果不知道是工業鹽,為何藏到門后面?”執法人員表示,顯然王某是知道這些是工業鹽,是禁止添加到食品中的。
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? ? 規模: ?每天加工四五百斤“毒花生”
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? ? 王某表示,通過介紹,她和家人干起加工水煮花生的生意,每天加工量約四五百斤,每天凌晨,家人將加工好的水煮花生送到沈場農貿市場附近的早市批發。
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? ? “都是批發給什么人?”執法人員問。
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? ? 王某稱,飯店、農貿市場、夜市攤點,都有。
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? ? 據王某交代,她這次共采購了5袋共500斤的工業鹽,1袋已用完,第二袋用了一大半,還剩300多斤。
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? ? 對于這些工業鹽的來源,王某稱是有一位50多歲的男子開面包車送來的。“面包車前后無車牌,男子也不留電話,開車來到就問需要鹽嗎?我一看價格便宜,就買了5袋。”
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? ? 對此說法,市鹽務局稽查支隊執法人員表示,應該是謊話,基本被查到使用工業鹽的黑作坊都是這樣說,肯定是工業鹽販子賣鹽時交代過的,以避免查到下家。
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? ? 執法人員: ?沒收300多斤工業鹽
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? ? 趕到現場的火花派出所民警也對王某進行了詢問,并對作坊內查獲的工業鹽以及加工現場等一一拍照取證。
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? ? 執法人員表示,工業鹽已被明確是“有毒、有害的非食品原料”,使用工業鹽加工水煮花生,已經涉嫌食品安全犯罪。
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? ? 在對現場取證后,火花派出所民警將王某帶上警車,帶回派出所作進一步調查。
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? ? 市鹽務局稽查支隊執法人員對現場查獲的300多斤工業鹽依法予以了沒收。