??? 上海查實福喜公司問題食品5108箱 封存100噸

??? 福喜相關責任人被控制深入調查監管質疑

??? 昨晚，據上海市政府新聞辦公室官方微博消息，上海市食藥監局目前查實了福喜公司5批次問題產品，涉及麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風味肉餅、豬肉餅，共5108箱。已封存相關產品總計約100噸。今天，福喜公司將提供今年所有產品流向詳細信息。上海市食藥監局副局長顧振華稱：“我們發現公司的一些違法行為，并非某個人的行為，而是公司有組織的一個安排。”

??? 深入調查

??? 麥當勞等9家企業使用福喜產品

??? 上海食藥監局通過對福喜公司原料倉庫、成品倉庫中被封存的160噸原料和1107噸成品的全面清點，篩查涉案問題食品。同時，經對福喜公司關鍵崗位人員的傳訊以及對福喜公司原始記錄進行分析，基本鎖定了該公司違法事實。上海食藥監局要求福喜公司不得篡改、損毀相關原始生產記錄、檔案等證據，必須提供今年所有產品流向詳細信息，同時盡快上交公司自查的書面詳細報告。目前部分倉庫產品已抽樣檢測，檢察機關也已介入調查。

??? 同時，上海市食藥監局已緊急約談22家下游食品流通和快餐連鎖企業。初步查明，麥當勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等連鎖企業及中外運普菲斯冷凍倉儲有限公司、上海昌優食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司這9家企業使用了福喜公司的產品，目前已封存相關產品總計約100噸。

??? 涉案餐飲企業未因“過期肉”致歉

??? 記者發現，在這份初步查明的“福”名單中，沒有肯德基，卻首次出現7-11。昨天，上海地區7-11便利超市官方微博也發布公告稱，在排查過程中發現，有兩款漢堡采用了上海福喜公司的原料，目前已全部下架，并已通報上海食藥監部門。這兩款漢堡的名稱為“豬柳蛋堡”、“黑椒牛肉堡”，已于昨天全面下架。此次公告也被消費者質疑缺乏誠意，“躲不過去了才出聲”。對此，上海地區7-11公關部王小姐對媒體的解釋是，“由于消息滯后，今天才發出公告。”

??? 截至目前，這些涉案餐飲企業沒有一家因為采購了上海福喜的過期產品給消費者帶來傷害而向消費者致歉。麥當勞也只是在聲明中為部分餐廳可能出現部分產品斷貨而表示了歉意。

??? 福喜“問題肉”系公司有組織安排

??? 據悉，上海市食藥監局與公安局已成立聯合調查組，對福喜進行深入調查。目前，福喜相關責任人已被警方控制。

??? 21日晚，福喜集團發布聲明稱，已經成立調查小組，管理層相信，“本次事件是一起個體事件，集團愿為整個事件承擔全部責任。”上海福喜質量部經理在被約談時也曾表示，對于過期原料的使用，公司多年來的政策一貫如此，且“問題操作”由高層指使，至少廠長以上的同意才能實施。對此，上海市食藥監局副局長顧振華表示：“我們發現公司的一些違法行為，是有組織的一個安排。對于這些過期食品的處置，公司有一套相應的制度，有相應的記錄。所謂的制度、記錄，都與我們國家法律法規相違背。”

??? 監管質疑

??? 福喜如何被評為

??? “食品安全先進單位”

??? 昨天有消息指出，福喜公司今年2月還被評為食品安全先進單位，對“問題企業”表彰的監管部門也應問責。

??? 上海嘉定區政府公開信息顯示，上海福喜食品公司2014年還獲得了嘉定區的表彰，被評為“嘉定新城（馬路鎮食品安全生產先進單位（A級”。

??? 這個“先進單位”是怎么評出的？為什么有些問題總要等媒體曝光之后監管部門才去查處？難道沒有日常監管嗎？福喜事件發生后，民眾普遍認為，食品安全違法成本低，即便被發現了，罰款遠比不上違法經營獲利多，更不足以讓企業因食品安全問題而關門破產。因此應及時加快完善食品安全相關的法律法規；還應及時提高食品監管的盡責履職意識和能力，對于政府職能部門，應承擔相應的行政責任。監管部門不能以“取證艱難”為借口推卸責任，而應反思日常抽查等工作機制的有效性。本報記者 楊濱D044

??? 落地北京

??? 麥樂雞仍在售

??? 顧客稱風口浪尖下吃更安全

??? 麥當勞、肯德基等洋快餐業巨頭的供應商上海福喜公司大量采用過期、變質肉類原料被曝光后，在輿論界引發軒然大波。然而記者發現，消費者對此事的反映比較理智，洋快餐市場似乎并沒有因此受到嚴重影響。

??? 昨天12時左右，記者在復興門百盛購物中心的麥當勞餐廳看到，前來用餐的顧客絡繹不絕，空位所剩無幾。涉及過期原料在上海被下架的麥樂雞仍然在售，價格9元一份。這家麥當勞餐廳的店員向記者表示，未收到停止售賣的通知。

??? 在太平橋大街附近的一家肯德基餐廳，點餐臺顯眼處張貼著一份告示：“肯德基高度重視關于上海福喜食品有限公司的相關媒體報道。經核實，我們餐廳沒有使用上海福喜供應的肉類食品原料。”一位正在就餐的男士說，他在附近上班，中午經常選擇肯德基就餐，對過期原料事件有所了解，但如今食品安全問題普遍，肯德基至少比小餐館讓人放心。“現在肯德基正處在風口浪尖，食品質量反而更有保障。”持此觀點的市民還不少。本報記者 張品秋J229