作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 吃了6兩麥螺,羅源一58歲依姆
??? 織紋螺,市場俗稱麥螺,羅源、寧德、莆田一帶市民對其“偏愛有加”。昨天上午,海都記者前往羅源各大市場查看發現,商家已撤下麥螺。在羅源中心市場,一個賣螺攤上,只剩下沙螺。“麥螺有毒,不賣了。”賣家告訴記者,報紙上登麥螺有毒,所以一大早大家都撤下了。麥螺不屬于人工養殖產品,一般是漁民自己在海邊撿的,農貿市場賣的麥螺都是從漁民手中直接買的。
??? 一名來買螺的羅源當地人告訴記者,麥螺是寧德、羅源一帶當地人桌上一道下酒名菜。每個當地人都吃過很多,但中毒事件也是這幾年才聽說。這名當地人說,麥螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口。“當地人喜歡爆炒,加點辣椒,越小的麥螺味道越好吃。”而且,吃螺一般都不用牙簽,喜歡用嘴吸。
??? 此外,福州鼓樓區食品藥品監督管理局也對海都記者暗訪發現的莆田餐館進行重點檢查。檢查中發現,在營跡路上的莆田餐館,前**的麥螺已售罄,而菜單中的炒麥螺這道菜也已被店家劃去。“店家也是看到報紙后,知道不能賣了,撤下了麥螺。”餐飲科相關負責人表示,他們已對店家進行了教育,警告其不得再售賣,否則被查到將給予相應罰款。
??? “檢查中,暫時未發現還有人在銷售。”上述負責人告訴記者,看到海都報報道后,他們立即逐一走訪了福州大小農貿市場和超市,認真排查是否有銷售織紋螺,并進行了《關于預防織紋螺食物中毒的公告》宣傳。
??? 該相關負責人提醒,任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。而廣大市民要提高自我保護意識,不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺后,如發生口唇麻木等類似神經系統中毒癥狀,應當立即到醫院就診。消費者若發現食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺的,應當及時向當地食品安全監管部門舉報。
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