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福州蔬菜可追溯體系2015年接受驗收 涉5類食品

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?? ? 2012年福州市 肉品安全信息可 追溯系統(tǒng)投入使用,目前 蔬菜可 追溯體系正在建設(shè)。記者昨日從福建省 食藥監(jiān)局獲悉,在省級層面, 乳制品、 肉制品、 白酒、食用 植物油、 食品添加劑等重點 食品生產(chǎn)企業(yè)年底全部實現(xiàn)可追溯。
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? ? 全省年底實現(xiàn)5類食品可追溯
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? ? 省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,可追溯體系建設(shè)實行分類推進(jìn),嬰幼兒配方乳粉企業(yè)全部建立從原料進(jìn)廠到過程控制、產(chǎn)品銷售的信息化電子追溯系統(tǒng),鼓勵、推動大型企業(yè)及有條件的中型企業(yè)建立信息化電子追溯系統(tǒng),進(jìn)一步規(guī)范中小型食品生產(chǎn)企業(yè)的可追溯臺賬記錄。其中,乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、食品添加劑等重點食品生產(chǎn)企業(yè)年底全部實現(xiàn)可追溯。借鑒藥品監(jiān)管經(jīng)驗,選擇嬰幼兒配方乳粉、乳制品、白酒、肉制品等食品企業(yè)為試點,穩(wěn)步推進(jìn)食品質(zhì)量安全授權(quán)制度。
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? ? 我市肉品安全信息可追溯系統(tǒng)2012年投入使用,27家肉品批發(fā)企業(yè)、38家農(nóng)貿(mào)市場、82家生鮮超市、10家肉品凍庫、4家肉品配送中心、130家肉品專賣門店、227家團(tuán)購單位、34家加工廠已加入該體系,實現(xiàn)了豬肉的全過程監(jiān)控。
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? ? 目前,我市正在推進(jìn)蔬菜可追溯體系建設(shè)?!坝媱澯脙赡陼r間完成各流通節(jié)點相關(guān)軟件和硬件的安裝、調(diào)試、試運行,在2015年底接受商務(wù)部、財政部的現(xiàn)場驗收和審計檢查。”市商貿(mào)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
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? ? 加大食品生產(chǎn)許可退出力度
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? ? 省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年我省將對長期監(jiān)督抽檢合格率偏低的飲用水、蜜餞、炒貨、調(diào)味品等重點產(chǎn)品持續(xù)開展整治,著力治理微生物超標(biāo)、濫用食品添加劑、摻雜摻假等問題。
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? ? “我省將取締一批無證生產(chǎn)加工食品的‘黑作坊'’黑窩點‘,加大食品生產(chǎn)許可退出力度?!边@名負(fù)責(zé)人表示,生產(chǎn)許可到期未延續(xù)的按月予以注銷,生產(chǎn)必備條件無法持續(xù)保持且逾期未改的予以撤銷,連續(xù)兩次省級以上監(jiān)督抽檢不合格、制假售假、使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的予以吊銷,提供虛假材料申辦食品生產(chǎn)許可的,1年內(nèi)不再受理其食品生產(chǎn)許可申請。
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? ? 該負(fù)責(zé)人指出,我省將完善相關(guān)制度,做到確認(rèn)食品抽檢不合格后,迅速責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn),封存企業(yè)庫存問題產(chǎn)品;異議復(fù)檢期間,不停止上述措施落實。
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? ? 封存扣押6.9噸問題食品
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? ? 3月至今,我省各級食藥監(jiān)部門共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位4.3萬家次,立案查處違法案件321起,封存扣押問題食品6.9噸,取締非法加工窩點5個;對水發(fā)產(chǎn)品、食用油、腐竹、肉制品等11類高風(fēng)險食品開展專項抽檢,共抽檢680個批次,發(fā)現(xiàn)并查處問題食品23個批次。
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