作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? *快今年下半年,上海
??? 這部食品安全信息追溯
??? 專家指出,以往食品安全追溯體系只能追到食品生產環節,此次辦法將農業種植、養殖環節也納入了可追溯的范圍,本市食用農產品生產企業、農民專業合作經濟組織要把自己掌握的食品安全追溯信息與本市食品安全信息追溯系統對接。
??? 該辦法施行后,將徹底倒逼食品生產經營者重視有關食品安全的追溯工作。據悉,食品生產經營者應建立追溯信息電子檔案,其向本市食品安全信息追溯系統報送的信息至少涉及四個方面:食品名稱、規格、生產日期(批號或經營日期、數量;食品生產經營者的名稱、法定代表人或負責人的名稱、聯系方式、資質證明材料或身份證號;供貨者的名稱、聯系方式、資質證明材料或身份證號;食品檢驗檢測報告等食品合格證明文件。從事嬰幼兒配方乳粉生產經營的,必須將所有項目的檢驗合格報告“上交”。
??? 市食安辦表示,將鼓勵消費者通過追溯系統查詢食品安全信息,發現食品生產經營者拒不履行法定追溯責任的,可撥打統一舉報電話或憑有效單據向有關食品安全監督管理部門投訴舉報。
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