作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 端午節即將到來,臺“衛生福利部食品藥物管理署”聯合全臺各縣市衛生局抽驗干香菇、栗子、咸蛋黃、剝殼竹筍、菜脯及蝦米6項粽子常用食材,針對農藥殘留、二氧化硫(
??? “食藥署”在全臺共計抽驗262件檢體,23件檢驗不符合規定,“食藥署”表示,不合格產品以蝦米比例*高、其次是色拉筍、筍絲、筍片等已加工處理的竹筍,主要違規原因是二氧化硫超量。
??? “食藥署”建議,蝦米及竹筍加工品在烹煮前食材宜先用溫水浸泡多次,減少二氧化硫殘留量。購買時選信譽良好商店,不要以外觀漂亮為購買標準,盡量選擇接近食物原色及包裝的產品,購買新鮮食材,避免過多加工食品。
??? “食藥署”指出,不符規定產品,都已通知販賣商及進貨端業者立即下架并追查來源,依違反“食品安全衛生管理法”規定處辦。
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