作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
食品伙伴網訊???據
臺灣消基會共抽驗25件餐具,其中5件標識不合格,但重金屬錳、鎳溶出都合格;這25件抽檢樣品的產地包括臺灣、日本及中國大陸,標示不合格有2件產自臺灣、2件產自中國大陸、剩余1件未標產地。
上述5件標示有疑慮的問題以廠商、產地、制造日期等不明為主,有1件則是驗出為200系列材質,卻標示成售價較貴的300系列。
臺灣地區專家提醒,雖然錳、鎳溶出物檢驗合格,;然而用久后,不銹鋼會生銹,所以用于裝食物的不銹鋼餐具,若有銹斑、刮痕、凹凸不平的狀況出現,就不要再用了,以免承擔溶出有害物的使用風險。
臺灣消基會補充,錳是人體必須的微量礦物質之一,但若吸收過量,會影響神經系統,引發記憶障礙,甚至是帕金森氏癥;鎳因耐腐蝕被用于金屬合成上,但部份鎳化合物已被認定是人體致癌物。
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