作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 疲勞乏力、腿腳抽筋、盜汗失眠……小心,你可能缺鈣了!尤其是喜愛“重口味”
??? “食鹽的成分為氯化鈉,高鈉攝入會影響鈣的吸收。”武漢市中心醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師吳杰分析說,而且大量的氯化鈉進(jìn)入血液后,使血液中鈉的濃度過高,這時人體的生理反應(yīng)是口干,大量飲水后會造成大量排尿,這樣血液中鈣、磷通過腎臟排出量增多。為了保護(hù)血液中鈣和磷的一定濃度以及維持血液中和骨骼間鈣、磷的平衡,人體骨骼中的鈣、磷就逐漸溶入血中,以保持兩者間的平衡。久而久之,就會發(fā)生骨骼脫鈣、脫磷。
??? 除了飲食過咸的因素,一些常見飲食習(xí)慣也會妨礙人體鈣的吸收:過多攝入植物性食物,如菠菜、空心菜等食物中的草酸、植酸、膳食纖維等不利于鈣的吸收;長期喝咖啡或濃茶,其中的咖啡因?qū)︹}吸收有影響;高蛋白飲食,肉類中蛋白質(zhì)和磷的含量都較高,膳食中適量的蛋白質(zhì)有助于鈣吸收,但過多的蛋白質(zhì)和磷可妨礙鈣的吸收。因此,在補鈣時,不宜過多攝入這些食物或飲品。
??? 專家*后建議,補鈣要多從食物中來補,比如奶以及奶制品,豆制品、芝麻醬、海帶等。尤其是臨睡前喝一杯牛奶效果很好。吃水果是非常好的輔助補鈣方法,其中的鉀、鎂、β胡蘿卜素、維生素C等,可以促使機體更好地吸收鈣。
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