作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近日,
??? 現在很多食品都大打“兒童牌”,什么兒童醬油、兒童牛奶等等,走進超市,你會發現在一些日常成人食品中,有許多兒童專屬食品。記者在牛奶中就發現很多品牌有兒童牛奶這一欄,它們都打著“益骨型”、“健智型”、“營養均衡型”的旗號,多達七八種。
??? 據超市工作人員稱,兒童牛奶很受家長和孩子的喜歡,因為不少家長認為,兒童牛奶既然是為小孩子專門生產的,在營養和牛奶成分上肯定更適合兒童飲用。
??? 但據媒體曝光,絕大多數兒童牛奶產品中含有食品添加劑,其中有些兒童牛奶中的食品添加劑達到10種。這些添加劑中的一些色素和香精,并不提倡在兒童食品中添加,因為會增加兒童腎臟和肝臟的負擔。營養專家也建議,小孩子*好禁止或少喝這些添加劑多的兒童牛奶。
??? 記者在超市看到,不少兒童牛奶配方上的食品添加劑包括羧甲基纖維素鈉、乳酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、瓜爾膠、三聚磷酸鈉、安賽蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸、黃原膠、食用香精。記者查詢資料了解到,以上食品添加劑有增稠、增加酸味、甜味以及調和香味等作用。
??? “可能就是這些添加劑讓兒童更喜歡喝吧,因為里面增加了香味和甜味。”超市工作人員稱。而記者
??? 浙江農業商貿職業學院營養學老師馬宏佳告訴記者,其實兒童沒必要喝專門的兒童牛奶,3周歲以下可以喝奶粉,3周歲以上的喝普通牛奶即可。兒童牛奶中的一些添加劑確實對身體沒有什么好處。
??? “有的市民認為訂的牛奶比超市買的盒裝牛奶營養要好,價格也要貴一點。一般給孩子喝的話都會專門去訂這樣的牛奶,但其實這兩種牛奶的營養成分是差不多的。”馬老師說,只是兩種牛奶的溫度不一樣,盒裝牛奶滅菌徹底,所以保質期長一點,而冷藏的訂制牛奶則相反,所以保質期短一點。但就營養角度來說,并沒有什么差別。
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