??? 上海市食藥監(jiān)局局長閻祖強(qiáng)昨天透露，上海擬引入聽證制度，無證餐飲能否開業(yè)、營業(yè)時(shí)間、經(jīng)營范圍都由老百姓說了算。據(jù)介紹，這一聽證制度將在本市10個(gè)區(qū)、40個(gè)路段先行試點(diǎn)，覆蓋中心城區(qū)、大型居住社區(qū)、工業(yè)區(qū)周邊、大學(xué)周邊等800家無證餐飲單位，力爭半年后在全市范圍內(nèi)推開。對于新增的無證餐飲要*力消除、堅(jiān)決控制，通過在網(wǎng)點(diǎn)布局上入手、增加社區(qū)食堂、對已有正規(guī)餐飲店增加經(jīng)營范圍等各種方式，滿足老百姓的需求。

??? 噪音擾民、污染環(huán)境、和監(jiān)管部門玩“游擊戰(zhàn)”;如果完全取締，又無法滿足小區(qū)居民的需求，無證餐飲監(jiān)管一直是城市治理的“老大難”問題。據(jù)閻祖強(qiáng)介紹，上海市民對無證餐飲的投訴舉報(bào)，占到食品安全投訴熱線的兩成以上，但過去對無證餐飲往往以堵為主，效果不佳，“一刀切”取締的方法也走不通。

??? 閻祖強(qiáng)說，未來要把所有的無證餐飲納入監(jiān)管，進(jìn)行分類管理。例如，對于一些有實(shí)際需求的，由居委會(huì)組織周邊居民聽證，通過聽證才能進(jìn)入登記、備案、監(jiān)督、公示等一系列環(huán)節(jié)，同時(shí)制定監(jiān)管的方法和標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)監(jiān)管；對于一些嚴(yán)重?cái)_民的，不適合餐飲經(jīng)營的嚴(yán)格禁入，督促其轉(zhuǎn)業(yè)；對于生產(chǎn)假冒偽劣信譽(yù)不好的，堅(jiān)決取締、嚴(yán)懲重處。（據(jù)新聞晨報(bào)

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??? 一季度監(jiān)督情況將發(fā)布

??? 新架構(gòu)的食品藥品管理局推出后，上海**季度的監(jiān)督情況也即將發(fā)布。閻祖強(qiáng)表示，上海監(jiān)督性抽檢總體合格率保持在94.5%,風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測是94.4%,基本維持在去年年末的水平。

??? 談及新架構(gòu)的食品藥品管理局推出后的首份報(bào)告，閻祖強(qiáng)評價(jià)說，有些問題得到改善，有些問題還繼續(xù)存在，“比如說散裝食品、零售盒飯、蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品違法添加，這些都是原來存在的老問題。”食藥監(jiān)局今年將和農(nóng)委、商委一起，從源頭加強(qiáng)追溯，“規(guī)范種植環(huán)節(jié)的農(nóng)藥使用、規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)，加強(qiáng)基地建設(shè)，在本地實(shí)施推進(jìn)農(nóng)業(yè)的合作化和大規(guī)模生產(chǎn)。”

??? 今年新架構(gòu)的食品藥品管理局正式推出后，食品監(jiān)管無縫對接。食藥監(jiān)局表示，一方面將加強(qiáng)專業(yè)水平的提高，另一方面執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一，執(zhí)法的信息資源要整合。